2011年11月28日 星期一

台北捷運地下街

台北捷運地下街商店林立,更是轉乘各種交通系統的必經之處。台北市中心是火車、捷運和高鐵的交匯點,是個複雜的網絡。台北捷運地下街貫通了火車站、高鐵和捷運,乘客不用走到路面,便可轉換各種交通系統。

但走進捷運地下街,有時卻不是為了乘搭大眾交通系統,因為地下街就像一個大型商場,集購物和吃喝玩樂於一身。地下街設有足夠的座位供人休憩,又不怕日曬雨淋,是一個休閒的好去處。

台北捷運地下街縱橫交錯,總面積是多少我弄不清,反正一次走不完。地下街劃分為多個區,如Y、R、K和Z等,我就只走了K和Z兩區。K區是誠品站前店所在,除了有誠品書店及文具店外,還有咖啡店、潮流服飾店、精品店等,感覺時尚優雅。

同是捷運地下街,從K區踏入Z區,感覺完全不同。Z區看來較古舊,但人流卻較集中,商品較大眾化,還有占卜命數的攤位。

捷運地下街出口很多,指示牌設計得很清晰,不會令人走錯方向,但大部分的出口不設電動梯,通往路面的梯級又長,約相當於3層樓,又餓又倦的遊客視之為畏途,所以一定要選對出口,免白費氣力。

在捷運地下街Z區找不到想吃的東西,我「爬上」Z4出口的「新光三越」,在美食坊吃了一客筒仔米糕 +燙青菜+蝦仁羹,盛惠110台幣,價廉物美,結束捷運地下街此行。

2011年11月24日 星期四

欒樹在香港和台北

在香港看到數株欒樹,生長在美孚新邨附近的荔枝角公園,欒樹粉紅色的樹頂,剛好高於前面的八角亭,襯托起綠色的瓦頂,十分悅目。

這個季節到台北,看到的欒樹就更令人驚喜。在台北西站對面的交通六號廣場,長滿了欒樹,叢生的形態更優美,為繁忙的市中心地段添上大片紅綠的色彩。

原來台灣廣植欒樹 (Koelreuteria formosana),香港和台北兩地,目前都是欒樹果實成熟的季節,樹上紅色的部份就是果實,不是花朵。欒樹的果實是蒴果 (capsule),由三瓣片合成,略為膨漲如氣囊,內有種子。欒樹的花反而很小,細碎濃密,帶著淡淡的金黃色,在樹下不易看得清楚。令欒樹耀眼的,其實是它的果實。

2011年11月21日 星期一

《但願人長久》:鄧麗君x蘇軾



《但願人長久》是鄧麗君的名曲之一。鄧麗君的佳作太多,要選一首最喜歡的是一道難題。蘇軾的佳作也是太多,要匿名君選出最愛讀的蘇軾作品,同樣是一道難題,但匿名君還是選了《定風波》。

莫聽穿林打葉聲,何妨吟嘯且徐行。
竹杖芒鞋輕勝馬,誰怕?一蓑煙雨任平生。
料峭春風吹酒醒,微冷,山頭斜照卻相迎。
回首向來蕭瑟處,歸去,也無風雨也無晴。

《定風波》是蘇軾眨官黃州時的作品,匿名君欣賞蘇軾看透世情,思想曠達,不過我覺得字裡行間,仍隱隱然透出絲絲的惆悵,正如《水調歌頭》裡的「人有悲歡離合,月有陰晴圓缺」,同樣是那份隱約的無奈,還好有梁弘志將《水調歌頭》譜曲成為《但願人長久》,讓蘇軾那種悵惘心情,透過鄧麗君婉轉優雅的歌聲,一再抒發。

明月幾時有,把酒問青天
不知天上宮闕,今夕是何年
我欲乘風歸去
唯恐瓊樓玉宇,高處不勝寒
起舞弄清影,何似在人間
轉朱閣,低綺戶,照無眠
不應有恨,何事長向別時圓
人有悲歡離合,月有陰晴圓缺
此事古難全,但願人長久,千里共嬋娟

蘇軾的《水調歌頭》傳頌千古,鄧麗君《但願人長久》紅遍世界。鄧麗君的歌藝至今未有人能超越,日本人稱鄧麗君為「亞細亞歌姬」(亞洲歌后),絕非過譽。想不到蘇軾和鄧麗君,原來是一對人氣組合。

2011年11月18日 星期五

淡水的清晨

淡水位於捷運淡水線的終站,是台灣八景之一。我以前到淡水,都是在午後及晚上。淡水的清晨,會有一番怎樣的景象呢?這次到台北,住在淡水,清晨起來,即往街上跑。

清晨的淡水,英專路還有夜市留下的小吃檔,蒼白無力地靠在路旁,和晚上的亮麗璀璨成一強烈對比。

不過淡水在清晨卻另有小吃檔,供應早點如碗粿、麵線、飯團等,也有食店營業,此店有即叫即煎的蛋餅,是用一塊預先造好的薄餅放在鐵板上煎好,捲成條狀然後切件,可以自選蛋、玉米、火腿等配料。蛋餅的賣相與口感都像香港的煎腸粉,也是價廉物美,不加配料的只售台幣15元。

清晨的淡水,最繁忙的原來英專路的一條巷,那是個菜市場,通道狹窄,人多擠迫,還有摩托車穿插其間。兩旁店舖林立,鮮果、蔬菜、鮮魚鮮肉、糕點、日用品等一應俱全。大大個的柑每斤只是25元,我買一個即時吃,清甜解渴。看見有售柿餅,試食小許,軟滑香甜,從未吃過這樣的「貢品」,每斤要250元,買了半斤回香港。又看到有售蓮藕和白蓮子,蓮藕不便携帶,買了小包白蓮子回港,50元,約220克,有數十顆,每顆光潔完美,煮半小時可吃,入口溶化,味道清香。

離開菜市場,走到到捷運站旁的公園,淡水河與對岸的觀音山默然相對,一片寧靜,只有公園樹下練舞的人,替淡水的清晨加點輕巧的配樂。

2011年11月16日 星期三

馬總統在車上嗎?

馬總統在車上嗎?在台北街頭,看到一輛公車的車身上有巨幅標語:「蔡英文姚文智向您問好」,還有這兩位下屆正副總統候選人的肖像,我忽然想:「馬總統在車上嗎?」,如果現任總統馬英久剛好坐在車上,場面會很有趣嗎?

「馬總統在車上嗎?」只是個聯想。更多的聯想,是香港選特首,台灣選總統,都是「雙英對壘」,這個小小的巧合, 不掩兩地的重大的分野。台灣的政黨政治比較成熟,一如其他民主國家,有兩個旗鼓相當的主要政黨,互相角力。香港不進反退,一直打起民主旗號的一眾人士,已陷入四分五裂、進退失據的局面,游兵散勇,恐難當大任。反觀建制派最近在區議會選舉中大獲全勝,此消彼長,若一派獨大,欠缺制衡,是好還是壞呢?台灣已實行直選,香港仍舉步維艱。

馬總統在車上嗎?馬總統可以連任嗎?現在未知道,但台灣選民到時自會投票給適當的人選。台灣對傳統文化保留得較好,新舊交融,民風也較淳樸。台灣離香港只有個多小時的機程,港人到台北逛101高樓、夜市、老街,找回一份失落了的閒情逸緻。

比起台北,香港其實是個更時尚的都市,但人際關係比較疏離。香港的吸引力,在於它是時髦消費品的集中地,一直是個「購物天堂」,吸引大量遊客到來購物,當中應有不少台灣人。香港與台北兩地可有惺惺相惜的感覺嗎?

2011年11月14日 星期一

蘇軾出掌海關!?

由蘇軾出掌海關,將會是小商店的喜訊。最近有小商店售賣廉價象棋而被判罰,原因是海關指用作棋盤的紙張太薄,用以覆蓋口鼻會導致窒息。這段新聞令匿名君歎息之餘,還提供蘇軾的一篇名著《刑賞忠厚之至論》,希望有關當局參考。我讀後很希望蘇軾出掌海關,讓小商店可以鬆口氣。

蘇軾有quali出掌海關嗎?這要細讀他的《刑賞忠厚之至論》。原文長,我冒昧節錄部分:

堯舜禹湯文武成康之際,何其愛民之深,憂民之切,而待天下之以君子長者之道也。有一善,從而賞之,又從而詠歌嗟歎之,所以樂其始而勉其終;有一不善,從而罰之,又從而哀矜懲創之,所以棄其舊而開其新。[…]
可以賞,可以無賞,賞之過乎仁;可以罰,可以無罰,罰之過乎義。過乎仁,不失為君子;過乎義,則流而入於忍人。故仁可過也,義不可過也。[…]
春秋之義,立法貴嚴,而責人貴寬,因其褒貶之義以制賞罰,亦忠厚之至也。

根據匿名君提供的白話文譯本,以上的意思是:

唐堯、虞舜、夏禹、商湯、周文王、周武王、周成王、周康王的時候,他們愛民是那麼深厚,關心人民是那麼懇切,並把天下人都視為君子、長者而以忠厚仁慈的道德原則來對待。有人做了一件好事,就給予獎賞,接著又歌頌讚美他,這是為了欣喜他有好的開始且勉勵他堅持下去。有人做了一件壞事,便給予處罰,接著又以憐憫痛心的態度來懲戒鞭策他,以此來使他拋棄惡習而開始新的生活。[…]
對於可以獎賞也可以不獎賞的,獎賞了他,仁慈就做過頭了;對於可以處罰也可以不處罰的,處罰了他,嚴格就做過頭了。仁慈過了頭,人不失為君子;嚴格過了頭,可就流於冷酷無情了。所以,仁慈可以過頭,嚴格卻不能過分啊。[…]
《春秋》的義例是:立法貴在嚴格,而責人要注重寬大,依照其褒獎和貶責的義例來制定賞罰的規則,這也真是忠厚極了!

蘇軾雖然沒有local degree ,但他主張仁慈可以過頭,嚴格卻不能過分,否則流於冷酷無情,可見若他出掌海關,小商店售的棋盤紙張太薄,可能只會被充公貨品及警告,未必被判罰9000元。此外,蘇軾還發揚名菜東坡肉,又有個威水典故(匿名君提供)。原來蘇軾寫《刑賞忠厚之至論》之時還是undergrad,22歲上京赴考,這艱深的題目是考評局(當時叫禮部)所定,考生要有豐富的歷史知識及細密的組識論證才能pass。北宋的科舉很嚴謹,考卷不記名,完卷後由專人再抄錄,不留考生字跡。當年的主考官歐陽修讀了蘇軾的文章,擊節讚賞,但誤以為是自己的弟子所寫,不敢將它列作第一,免有徇私之嫌,只列它為第二,可見Mr Su其實是top candidate,但我今天忽然知道他是北宋人,年紀已大,不能參選海關關長,小商店繼續提心吊膽好了。(圖片:Wikipedia)

2011年11月10日 星期四

售棋被判罰:棋子餅闖的禍?

售棋被判罰怎會是棋子餅闖的禍呢?首先,象棋、飛行棋及鬥獸棋等並不涉及色情暴力,店東怎會被判罰呢?報章報導,有文具店售棋,每盒低至4元,但被判罰9,000元,原因是海關指所售的棋盤紙太薄,用以覆蓋口鼻會導致窒息,違反《玩具及兒童產品安全條例》。這件事好像令人摸不著頭腦,但罪魁禍首是棋子餅。

其實懂得捉棋的兒童,已不再是只會把「便便」掛在口邊的BB,怎會用棋盤紙覆蓋口鼻呢?有一個可能性,就是無論兒童或成人都會饞嘴,捉棋時一下子貪吃,把棋子連棋盤紙拿起,當作棋子餅來吃,如果棋盤紙太薄,一旦覆蓋口鼻,就會導致窒息,所以罪魁禍首是棋子餅。

售棋被判罰,是因為棋子餅闖了禍,那麼提供三文治給子女吃的媽咪也會被判罰嗎?因為包裹三文治的保鮮紙比棋盤紙更薄,用以覆蓋口鼻更易導致窒息,但三文治不是玩具,所以媽咪不會違反《玩具及兒童產品安全條例》。同樣道理,我已改用「食用性」的獸形餅代替「玩具性」的鬥獸棋,萬一產品不達標,也不會觸犯《玩具及兒童產品安全條例》。

2011年11月7日 星期一

旺角西洋菜街的日與夜

旺角西洋菜街交通方便,乘搭港鐵從旺角站D3或E2出口可直達,西洋菜街集中了不少店舖,售賣最新型號的攝影器材和通訊器材,是本地人和中外遊客必到之處,難怪西洋菜街不分日夜,都是熙來攘往。

入夜的西洋菜街比日間更熱鬧,影音店固然其門如市,那裡的行人專用區更多了一批街頭賣藝人士,有樂器和歌唱表演,圍觀的人很多,其中以歌唱表演較受歡迎,唱的當然是「別人的歌」,但當「蘇寧雷射」門外的二人組合唱罷一曲《月亮代表我的心》,也惹來歡呼與拍掌,令入夜的西洋菜街活像個「平民夜總會」,和兩旁的影音店內的高檔消費品,形成強烈的對比,但又和諧共處。

西洋菜街有很多舊樓宇,過去曾發生數宗高空墮下載有腐蝕性液體容器的事件,濺傷途人,之後街上加了一些告示牌,表明該段道路有閉路電視錄像監察,路旁也停泊有警車。但攝影器材店和「平民夜總會」的魅力始終沒法擋,所以西洋菜街的日與夜,人潮依舊,甚至有所增加。