蘋果的正確食法

IQ題：怎樣是蘋果的正確食法？猜一個字。答案在本文最後一句。

不少人從少吃到大都吃蘋果，但最近有營養師提出蘋果正確的食法，分為五個「不要」。

1. 不要空腹食用。蘋果中的膳食纖維與糖分，空腹大量攝取可能刺激腸胃，導致腹脹。早餐可用蘋果配搭配乳酪、雞蛋、全麥麵包等其他食物一起食用，減少腸胃負擔。
2. 不要大量食用。每天吃一個中等大小的蘋果即可，吃過量可能增加消化負擔。
3. 不要食用冷凍的蘋果，例如剛從雪櫃取出。若腸胃功能較弱，食用前先放置到室溫，避免腸胃受寒。
4. 不要吃得太急。若咀嚼不足，蘋果會難消化，最好將蘋果切成小塊，並有意識地多咀嚼幾下，以助消化，減少腹脹。
5. 不要連皮食用。雖然果皮含膳食纖維，有助維持腸道健康，但也較難消化，若一次吃太多，可能增加胃腸負擔，導致消化不良。

蘋果是古老的果實，也是「禁果」，但不要以為陽光之下無新事，日常食用的蘋果，在現代營養師的提點下，原來也有新的食法。IQ題答案：咬。(網上圖片)。