2026年7月2日 星期四

中秋食品的意義

香港國際龍舟邀請賽2026剛於6月底結束,早鳥月餅已接力上市,可以提早於中秋節3個月前預購。但除了月餅,中秋的應節食品還有很多,而且毋須預購,也不能預購,因為有些農產品要待秋天收成。

中秋節的應節食品,各有其含意/寓意,亦各有宜忌,最好適量進食。

食品

寓意

宜忌

月餅

人月兩團圓、傳遞祝福

適量食用、搭配茶水,因油膩餡料易致消化不良

豬籠餅

以月餅皮製成小豬造型,寓意「豬籠入水」,象徵財運。

高糖高脂,宜少量吃

柚子

「柚子」音近「有子」,早生貴子;或「佑子」,庇佑遊子

助消化,可解膩,但胃酸過多、服用藥物者應避免

湯圓

圓滿、團圓

可選低糖餡料,糯米粉或較難消化

梨子

吃梨有「吃掉分離」、化解「分離」之意

清熱潤肺、止咳,秋季最宜,體質偏寒者可燉湯食

芋頭/芋仔

「芋」諧音「餘」,寓意富裕、庇佑子孫

含膳食纖維、助腸胃蠕動,唯過敏體質者慎食

菱角

聰明伶俐

涼性,清熱解毒,體質虛寒者慎食

楊桃

洋洋得意、富貴

富含維他命C與鉀,但有人對楊桃敏感,吃後有嚴重反應

柿子

「柿」與「恥」同音。有了柿子,就不是無柿()

潤肺生津,但空腹食用可生胃柿石。性寒,不宜與螃蟹、酒類同食

提子

提防騙子

可保平安,老幼咸宜

 

中秋食品的寓意,都是以吉祥為主。其實,事在人為,任何食品,只要有食用價值,都可以改一個迎合大眾的名字,例如「苦瓜」改為「涼瓜」,「豬肝」改為「豬潤」等都是。民以食為天,食得唔好嘥,怎會因名字而廢食。七月天,已萬眾期待,3個月後的中秋美食。(網上圖片)