顯示具有 紐國風情 標籤的文章。 顯示所有文章
顯示具有 紐國風情 標籤的文章。 顯示所有文章

2026年1月22日 星期四

祖母屋解決住屋荒?

住屋短缺是很多城市經常面對的問題。在歐美,獨立屋的住戶,家中人口增加了,會在自家後院加建一所小屋,稱為「祖母屋」(Granny Flat),以增加居所面積。「祖母屋」的原意,是給年長的祖父母居住,讓下一代既可就近照顧長者,生活上又互不干擾。但近年,住在「祖母屋」的也不再限於自己的祖父母,而可能是其他住客。為什麼呢?

以奧克蘭市為例,由私人發展商興建的新屋供應不穩定,加上外來人口對住屋的需求,導致房屋短缺,租金和房價飆升,政府遂將祖母屋作為房屋問題的其中一個解決方案,辦法是由本年115日開始,簡化加建「祖母屋」的規例。屋主再不需要經冗長繁複的手續預先向市議會遞交申請,屋主增加的「祖母屋」,除了自住,亦可出租,既可收租,也提升了物業的價值。


不過,要加建「祖母屋」,仍得遵照以下的規例:

  1. 必須是單層、附廚廁的「簡約屋」。
  2. 面積不得超過70平方公尺。
  3. 施工質量必須符合紐西蘭《建築規範》(Building Code)
  4. 需由持牌建築專業人士施工或監管。
  5. 施工前及完工後需通知奥克蘭市議會。
  6. 需支付發展貢獻金(Development Contribution)和水務連接費(Watercare fees)

所謂「簡約屋」,是指一房、飯客廳、開放式廚房及一衛浴的標準。當然,最先決的條件,是原有居所要有後園,地勢最好較為平坦,這樣會利於規劃與施工。紐西蘭政府估計在未來十年會有額外 13,000 間「祖母屋」落成,希望對舒緩住屋荒有幫助。(網上圖片)

2025年12月11日 星期四

宜家家居入侵紐西蘭?

宜家家居(IKEA)1975年在香港開業,但要等到50年後,才於2025124日在奧克蘭開幕,其規模龐大,佔地34,000平方公尺,並提供全紐線上購物與29個提貨點。開幕當天吸引數千名顧客排隊,場面熱烈。宜家家居在奧克蘭開店,怎算是入侵紐西蘭呢?

原來,宜家(IKEA)早在2020年,已悄悄地在紐西蘭中部霍克斯灣(Hawke’s Bay)地區,購買了至少六個農場,改造成松樹林,規模達數千公頃,面積有如幾千個足球場並排在一起,是當地最大的林業地主之一。背後的原因,是IKEA為推動全球的「永續木材供應」政策,看中紐西蘭適合松樹生長,土地價格相對低廉,是理想的林業投資地點。但這政策在當地卻引發爭議,擔心松樹林規模之大,有如入侵紐西蘭,破壞農業基礎、增加火災風險,並削弱地方社區的經濟自主性。

事實上,在202510月,霍克斯灣部分松樹林曾遭大火,燒毀了部份預計用於製作IKEA家具的木材。松樹屬外來樹種,單一化種植可能壓縮原生植物棲地,降低生物多樣性,並改變土壤與水資源循環。最大的憂慮,還是農地流失,原本用於畜牧或農作的土地,被轉為林業,導致耕地減少,糧食產量下降,農村人口因失業而外移。難怪有人視宜家此舉是「入侵」紐西蘭。雖然宜家承諾所有林業活動會符合當地法規,並加強防火措施,承擔必要的修復責任,還會提供就業機會,但仍難減低社區的憂慮。(網上圖片)

2025年10月16日 星期四

紐西蘭酒樓結業潮

本港結業潮持續,餐飲業尤其昰酒樓成為重災區,例如鴻星酒家、金鐘名都酒樓、名苑酒家、以及明星海鮮酒家等,都已結業。近日,位於彩雲商場的「彩龍皇宮大酒樓」亦結業,結束45年的經營歷史。但情況不限於香港,因為近幾個月以來,紐西蘭奧克蘭市的酒樓同樣面對結業潮。

奧克蘭市有規模的酒樓只有數家,但其中在2009年開業的「皇庭大酒樓」(Imperial Palace Restaurant)已於6月初被清盤。僅一個月後,在市中心經營了31年的「龍舫酒家」(Dragonboat Restaurant)亦要結業。到8月尾,「新世界海鮮酒家」(Sun World Seafood Restaurant)亦遭清盤。到9月尾,經營了6年的「別不同酒家」(Star Cafe Seafood Restaurant) 亦難擋結業潮。

甚麼因素導致紐西蘭酒樓的結業潮呢?原因之一,是新冠疫情期間,生意額不足,累積下來的虧損,至今仍未能回本。原因之二,亦是與疫情有關,因為自此之後,食客的消費模式改變,較多留在家中用餐。業界發現,自2023年以來,顧客人數銳減,但食材價額上漲,部分酒樓被迫關門。不過,最大的隱憂,還是人們飲食習慣的改變。三四十歲的年青一代,比起他們的上一代,對上酒樓飲茶不感興趣。隨着年長一代因經濟及各種原因,上茶樓的次數和消費額漸減,嚴重影響酒樓的營業額。

以上的因素,有點「熟口熟面」。紐西蘭與香港不同的,是租金成本較穩定,但酒樓的經營,受眾多因素影響,結業潮還是無法避免。(網上圖片)

2025年9月1日 星期一

沒有牆的教室

新學年剛開課,新學期應有新氣象。有人以沒有牆的教室多用作比喻,象徵學習的機會和過程,不應受限於四面牆(意指教室),而是可以在任何時間、場所進行,例如公園、咖啡店、社區、互聯網等,都可具有像教室的功能。

不過,紐西蘭的教育部門,卻把「沒有牆的教室」這個理念,以實體方式貫徹執行。自2011年來,政府興建的新教室,都是採用「開放空間」的設計 (open-plan design),課室與課室之間沒有牆壁,班與班之間也沒有完全分隔,目的是為了增加學與教的靈活性,讓班級與班級之間進行協作、互動,有需要時又可讓把班級合併,由多位教員一同擔任課堂上的教務。

轉眼14年過去,紐西蘭「沒有牆的教室」的成效如何?據現任教育部長 Erica Stanford 指出,她收到的意見,都是一面倒地表示,沒有牆的教室並不切合學生的需求,因為班級之間容易形成嘈雜的聲浪,影響學生專注力,學生的紀律亦較難維持。Stanford部長表示,她上任之初,已下令停建這類沒有牆的教室」,除非有特殊情況,才另作考慮。

或許紐西蘭人有獨特思維,又勇於嘗試;又或許當地甚少有像中式酒樓筵開十數席,觥籌交錯、喧嘩歡樂的場合,所以要虛渡14年光景,才決定停建沒有牆的教室。(網上圖片)

2025年7月7日 星期一

偷香水

在紐西蘭北島的一個沿海城市納皮爾(Napier),有家藥房在最近10星期內,被賊人爆竊了3次。一般的藥物遠不及珠寶手飾貴重,賊人偷的,不是藥物,而是香水。紐西蘭的藥房除了有配藥部外,還兼售林林總總的梳洗用品、化妝品和香水等,營業額比配藥更可觀。

賊人偷香水,固然是因名牌香水比普通藥物貴,不過,據藥房經理了解,主要原因,是香水容易在網上放售,這類贓物較易脫手,所以賊人食過番尋味。幸好最後大部分的贓物,都被警方起回。

漢語詞彙有「偷香」一詞,指的是女子愛悅男子,或與女私通。偷香算是風流韻事,偷香水卻觸犯盜竊罪,絕不風流。為防止再被竊,藥房只好加設防盜閘,雖然這與舊建築的面貌有點不協調,但為了保安,也得妥協。(網上圖片)

2025年5月26日 星期一

牛油大幅漲價

早前有本港連鎖快餐店停止採用紐西蘭牛油,改用其他地區的製品,引起顧客不滿,其後恢復使用。據紐西蘭的統計資料顯示,食物繼續漲價,截至20254月,過去12個月的年度漲幅為3.7%,當中以牛油、牛奶和乳酪的漲幅最高,牛油漲價達驚人的 65.3%,牛奶漲幅亦達15.1% ,乳酪是 24% 。現時市面 500克牛油平均售價為紐元 $7.42,比去年貴了$3

紐西蘭畜牧業發達,乳類製品一向不缺,為什麼會大幅漲價呢?業內人士指是環球因素,因其他地區乳類產品產量下降,形成供應緊張,價格上漲。由於製作麵包、鬆餅等通常會加入牛油、牛奶,原材料貴了,這些食品亦隨着加價。

漲價的還不限於奶製品,例如不含酒精飲品升幅為6.8%,當中以即溶咖啡升幅達 21.3%,現時每100克售價為$8.21。咖啡漲價是世界性的,因為咖啡豆失收。紐西蘭人一杯咖啡加一件鬆餅,已吃得心滿意足,但兩者卻一同漲價。各類食材中,只有蔬菜水果升幅最少,只有0.2% ,但不要忘記,蔬果在2021 2022年,曾錄得18%之多的漲幅。

食物漲價也不限於紐西蘭,其他例子有馬來西亞的椰油,又如美國缺蛋令價格飛升,還有日本缺米,5公斤大米的平均價格為4,077日圓(約213港元),較上年同期上漲99.3%,引起民眾不滿,更令農林水產大臣在公開場合失言,最終要辭職。天氣變化、流感等不利因素,降低農產品的收成,影響民生。(網上圖片)

2025年1月27日 星期一

紐西蘭賀蛇年

在紐西蘭,人們可以慶祝四個新年,包括新曆新年、毛利人新年、印度新年和農曆新年。蛇年到了,紐西蘭也慶賀蛇年。澳洲有蛇,數目和品種也多,但隔着海峽的紐西蘭則完全沒有蛇,不過商場的賀年佈置也加入蛇的元素。蛇的外型本來有點惹人怕,但運用剪紙的方式設計,蛇的形象就討好得多了。

賀年佈置,還有放在商場中央的一株金色「許願樹」,很受歡迎。可以放心,樹上沒有蛇,旁邊還放有心意卡,讓人寫上新年願望,掛在樹上。商場中央更有助慶節目,雖然是祝賀蛇年,但出場的不是蛇,而是百獸之王的獅子,少年醒獅隊正忙於準備,隨時上陣。

至於蛇年的對聯,商場是「老翻」2021年牛年用過的「點點紅梅點點春,聲聲炮竹聲聲福」,橫批「吉祥如意」。當年,pokok君曾外國月亮: 新年趣事一文留言指正(撮要):

對聯是直幅,傳統的掛置是上聯在右,下聯在左,上聯的末字多用仄聲,下聯的末字多用平聲,故此聯應是:「聲聲炮竹聲聲福,點點紅梅點點春。」上聯的福字仄聲,下聯的春字是平聲。

未知是巧合,還是聽從了pokok君的意見,蛇年掛置的對聯,已改為上聯在右,下聯在左的「聲聲炮竹聲聲福,點點梅花點點春。」紐西蘭慶祝新年,不分族裔,都樂於湊熱鬧,不扮高深,但求高興。現在連對聯的掛置也更正了,可見蛇年進步,吉祥如意。(圖片:VA)


2025年1月16日 星期四

被禁用的英文名字

嬰兒出生後,父母會替他/她取個名字及到註冊部門登記,領取出生證明書。但原來在紐西蘭,有些名字是被當局列為被禁用的,並有權拒絕登記在出生證明書。多年下來,當局累積了一份禁用名字的名單,而且每年都更新。

去年被禁用的英文名字多達64個,註冊部門在拒絕接受時,會先向父母解釋理由,雖然沒有向外公佈個別理由,但憑普通常識,不難估計背後原因。例如:

被禁名字

估計被禁原因

Queen King

不應自稱皇后/皇帝

Prince

不應自稱王子

Princess

不應自稱公主

Bishop

不應自稱主教

Messiah

不應自稱救世主

Pope

不應自稱教皇

Judge

不應自稱法官

JP

不應自稱太平紳士

總括來說,以上被禁名字都屬於妄自尊大、混淆視聽之流,其餘的還有些很不常見的「名字」,例如: AazyahRoyaal, Isis, Jairah-King, Justus, MissTaunese, Notoriety, Pryncè, Royalty-Reign, Saint-Liivoja, Sovereign-Kash, XIX,等等。當局勸喻,名字是父母給初孩子最好的禮物,一生受用,應審慎為之。那麼那個名字是被認為最好呢?在紐西蘭,2023年最受歡迎的名字,男孩是Noah,女孩是 Charlotte

中外文化有別,華人父母為子女取的名字,普遍是較具意義,蘊含對孩子的期望,所以會避免流於跋扈或有滑稽的諧音。父母在中文名外,還替孩子取個英文名,登記在出生證明書的,不算太普遍,反而子女長大後,為了在朋輩之間易於稱呼,自行取個英文名,但似乎沒有人「犯戒」,以一個上述的「禁名」為英文名。(網上圖片)

2024年9月9日 星期一

禁止電動滑板車?

澳洲墨爾本市議會最近提出動議,提前終止該市的出租電動滑板車業務。墨爾本約有1500輛出租電動滑板車,屬一項為期兩年的試驗項目,原意是以之為墨爾本交通組合的一部分,可惜電動滑板車一直有大量投訴,稱它們除阻塞了人行道外,還危及使用者及路人安全。警方表示,自202112月以來,他們錄得860宗涉及電動滑板車的意外,其中包括7宗致命事故。

共享電動滑板車計劃由市議會與承辦商LimeNeuron簽訂。除墨爾本,在阿特雷德、布里斯本、曼谷、星加坡、奧克蘭等城市,都有類似的計劃。以奧克蘭為例,滑板車租金每分鐘NZ$0.38,或每3$25,費用包括頭盔,迅即成為年輕人一種便捷的代步工具。未知繼墨爾本禁止電動滑板車後,其他城市會否步其後塵。

2024年8月19日 星期一

火山之城奧克蘭





近日,日本台灣都有地震,還有不少其他地區,都處於火山地震帶。即如紐西蘭的最大城市奧克蘭,就是建於53座火山之上,數目之多,放在香港,就好像旺角、深水埗等18區,每區都有個火山,說奧克蘭是個火山城市,也很貼切。最近當地有3位大學生,用16小時,從上午7時至晚上11時,馬不停蹄地遊覽其中51座火山,全程248公里。他們以汽車趕路,到達山腳,再徒步上山。其實,在城市行走,道路起伏不定,時而上坡,時而下坡,已是像走在幾萬年前的火山坡上。





火山之城地勢起伏不定,房屋就建在火山坡上,有些地區名,就索性以所在的火山為名。每座房屋,都要依照不同的地勢,度身定造。在山坡上建屋,不能削坡,以防水土流失,但地基要加固。



如果房屋所在的山坡過於傾斜,不適宜行車,車庫就只能建於坡上的路旁。回家時,先把車停泊在車庫,再徙步走下旁邊的梯級,才抵達坡下的家門。雖然如此,這些房屋也可以建得很漂亮。也許,只有在火山之城,才找到這類居所,而火山之城的居民,亦習以為常,心安理得。

2024年8月1日 星期四

小野貓被狩獵?

小野貓被狩獵?小野貓的六位成員,邊跳邊唱,火辣性感,人見人愛,紅極一時,其風格影響了日後很多的女子組合。所以,被狩獵的當然不是The Pussycat Dolls,而是流浪的野貓。

據外媒報導,紐西蘭一年一度的「狩獵流浪貓」活動,今年參加人數高達1500人,其中約440人年紀不到14歲。此活動共撲殺了約400隻流浪貓,其中一名參賽者更是獨自獵殺了65隻,獲得500美元獎金,另有參賽者獵殺到體型最大的流浪貓,更獲得1000美元獎金。

為什麼要狩獵野貓呢?原來紐西蘭情況一如澳洲,有許多原生物種,因外來物種大量入侵,威脅本土生態。外來物種之中,以流浪貓最具破壞力。牠們有些本是家貓,遭物主棄養後,流浪到野外,數目漸氾濫的流浪貓,傷害本土品種的鳥類、蜥蜴、蝙蝠、昆蟲等,又破壞農作物,民間狩獵組織遂把流浪貓納入獵殺類別。此舉當然遭愛貓人士強烈抗議,但該組織卻認為流浪貓有如野獸,人類一旦接近牠們,就會遭到攻擊。該組織建議紐西蘭政府立法,阻止飼主把家貓棄養到野外,希望控制野貓數目。(網上圖片)