2022年2月7日 星期一

那種生果最甜?

那種生果最甜?據營養師分析後,將糖份由低至高排列,一目了然。由於生果大小不一,含糖量是以每杯(約一碗)生果計算。

 

生果

糖份(克)

特點

1

蔓越莓

4.3

由於糖份太低,新鮮吃味道欠隹。

2

紅桑子

5.4

加少許在乳酪同吃,風味最佳。

3

黑莓

7

抗氧化最佳。

4

草莓

7.4

比前三種常見和常吃。

5

西瓜

9.4

口感雖甜,原來糖份不算高。

6

桃駁李

11.3

有豐富維他命AC和鉀。

7

哈密瓜

12.6

汁多,有豐富維他命AC和鉀。

8

12.9

可助減肥及降膽固醇。

9

蘋果

13

含豐富纖維,是最常吃的生果之一。

10

啤梨

13.7

口感雖甜,但糖份不算高。

11

密瓜

13.8

水份多,纖維少,有利尿作用。

12

藍莓

14.7

抗氧化佳。

13

15.3

有豐富維他命,杏乾糖份較高。

14

西柚

15.9

可助減肥。

15

奇異果

16.2

果皮有助降膽固醇。

16

菠蘿

16.3

含豐富錳,有助補充能量。

17

布冧李

16.4

熱量低,不怕會吃過量。

18

16.8

也是最常吃,含維他命C和硒,有助減低疲勞。

19

車厘子

17.7

含豐富鉀,但糖份高。

20

香蕉

18.3

含豐富鉀,有助睡眠,但熱量高,每天只可吃5(以長度計)

21

柑橘

20.6

有豐富維他命B12,有助頭髮生長,柑橘個子小,不易吃過量。

22

杧果

22.5

糖份高,但維他命與各種原素極豐富。

23

萄提子

23.4

糖份高,抗氧化功能亦高。

24

石榴子

23.8

糖份高,抗氧化功能亦高。

25

無花果

29.3

糖份及各類元素最豐富,每次只應吃12個。

最甜的生果,原來是無花果,鮮貨並不常有。含糖最少的,原來是幾種名貴而產量少的醬果。日常吃的生果,離不開蘋果、橙、香蕉,原來含糖都不算低,但只要不吃過量,仍然是益處多於壞處。(網上圖片)

8 則留言:

  1. 。。。原來如此,無怪煲湯時,加上無花果,便顯得清甜很多,羅漢果焗水也是非常清甜生津,有益身體健康。:)路過的讀者

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    1. 中式湯水,有時會加入無花果一起煲,清甜好味。無花果有「自己糖」,晒乾時不用另加糖,羅漢果亦如是,而且甜味更高。說起來,有段時間沒飲羅漢果湯了。

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  2. 新月人羅列的水果,有二十五種。當然,水果的品類甚多,總不能一一盡錄。但有些常吃的,卻是漏之魚。

    火龍果、荔枝、龍眼、榴蓮(果王)、山竹(果后)、蓮霧、枇杷、木瓜、百香果、酪梨(牛油果)、柿子、蜜棗、釋迦、(台灣特產、極甜)、紅毛丹、大樹波蘿、桑椹(新月人以前曾有文章介紹)、沙田柚等等。至於水果的糖份,一般人是用口測試,大多數喜歡甜的水果。

    其實,經常吃的,是時令水果,也和居住的地區或國家有關。不知生活在北極的愛斯基摩人,最常吃的是什麼水果。

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    1. 閣下補充了很多其他生果,種類繁多,想起也流口水。熱帶生果似是特別香甜,而且營養豐富。榴蓮、大樹波蘿、紅毛丹等都是,但不是主流水果,不是四季有,可能營養師也未吃過,所以沒有分析其糖份。

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  3. 。。看完這篇那種生果最甜標題,有種衝動,往街市去買甜黃番薯,加薑,去煲糖水,配合時令,暖在心頭。。未知多吃,是否可抵禦最新流行病毒 Omicron, 有待新月人兄查證:)路過的讀者

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    1. 蕃薯糖水,提起都想食。據講印尼火山土壤種出的蕃薯最香甜。又據講李超人每次出海都係食蕃薯糖水,兩個仔埋怨,超人則不作聲,繼續食。多吃有何益,暫沒有考究,但應該無害。

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  4. 。。提起潮洲李超人,不得不提其家鄉飯後甜品,之前曾提及返沙芋泥(條),接著福果芋泥,潮州炸油粿,清心丸綠豆爽,薑薯湯丸,薑薯蛋白杏仁茶,相信李生都偏向這甜品範圍內,也在此虎年祝福李生及家人,身體健康,虎躍龍騰,畢竟大慈人而擇心仁厚,長年為港為國大富豪行善者,數一數二,他應佔三甲之列。:)路過的讀者

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    1. 路過兄對潮州甜品如數家珍,對李超人亦推祟備至,應該是「潮人」一名了。

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