聖誕大餐只售六元，那當然是超過半世紀前的事。那時六元的聖誕大餐，竟有
10度菜式，計有牛油餐飽、橙藍咯嗲、雞茸燕窩、衛星石班、燒西冷扒(連約士布丁)、火雞火腿(金比利梳士)、萄汁四蔬、聖誕擂生汁、合時生果、希路咖啡。菜式相當豐富，但質素與味道，已無法稽考，有可能是中西合璧，正如部份菜式的名稱，例如橙藍咯嗲的「咯嗲」，可能是音譯「cocktail」，約士布丁可能是「Yorkshire pudding」，金比利梳士的「梳士」可是指「sauce」。
「餐室式」的聖誕大餐，已被酒店的自助餐取代。酒店每天都有自助餐供應，時近聖誕，只須加些應節食品如火雞、布甸等，就是聖誕大餐了，索價是六元的一百倍或以上。昔日供應聖誕大餐的餐室，大多已結業，碩果僅存的或只有「嘉頓餐廳」，但相信再沒有供應當年的聖誕大餐了。(網上圖片)。
這些是上世紀五、六十年代的聖誕餐廣告，當時香港的電話號碼只有五個數字。
回覆刪除在五、六兩年代，六元是一個不少的數目，白米一斤只是五毫、牛腩河一碗也是三、四、毫，所以，六元足夠一個普通家庭數天的伙食了。
有什麼人吃得起六元一客的聖誕大餐？可望不可即。
聖誕大餐只售六元，只是懷舊而已。那時一斤菜只售一毫。不過，那時的「西餐中煮」，可能別有風味，應該是華人吃的西餐。什麼人吃得起？可能是住舊式豪宅的老細吧。
刪除。。先講愛丁堡，上次去愛丁堡食餐，路過一條街，真的有一間愛丁堡飯店，再回說以前我家有個好記的電話 no.632828。。那些年聖誕大餐很少吃，但常餐的燒春雞餐，覺得又便宜又抵食，平民百姓都食得起價錢。：）路過的讀者
回覆刪除揚州沒有揚州炒飯，萄國沒有萄國雞，但愛丁堡真的有愛丁堡飯店，實在太好了。在沒有禽流感的年代（或者有，大家少理），春雞相對廉宜，骨多肉不多，滿足感在於但一人一隻。
刪除在歐美等西方國家，相信吃不到有十道菜式的「聖誕餐」。西餐一般是三道，頭盤、主菜、甜品。
回覆刪除把「聖誕餐」的食品，列成十道，是港式餐室的綽頭，以花巧吸引顧客。今天，再也沒有這類的「大餐」了。
十道菜式，估計重頭戲只有一半，即雞茸燕窩、 石斑、牛排、火雞火腿、四蔬等，份量亦無法估計。亦是如此，亦算豐富了。今天已沒有這樣的聖誕大餐，如有，要賣多少錢呢？
刪除。。過仟元也沒問題，貴有貴的銷情，最重要開心，中外聖誕大餐，商人都會把握商機，都會送一份小禮物，綽頭十足。：）路過的讀者
回覆刪除也是好主意。如果有食肆推出懷舊聖誕大餐，照翻版依足幾十年前的菜單，又送份小禮物，可能有吸引力。
刪除。。聖誕的小禮物，可以有店家的禮卷，例如30元現金卷，每次惠顧本店，可作一次使用，又可以吸引下次客人惠顧，一舉兩得。。像這樣的懷舊報紙廣告推廣，相信是那些年的飲食行業，非常重視業績的大節日，僅次於新年。：）路過的讀者
回覆刪除現金卷也好，或者一些別出心裁的小禮物也好，都是表示對顧客的心意，有助提升客人下次再光臨的意向。
刪除聖誕餐有昂貴與廉宜的，聖誕禮物也有有名貴與普通的。有些是富人的玩意，貧者不能指望。只有神賜給世人的禮物，不分貧富，不分國族，任何人均可享用有。
回覆刪除神差遣獨生子耶穌基督到世上，是賜給世人救贖，賜給世人平安，這是無價的禮物，其他人為的，已是毫不足道了。
聖誕餐，對小弟般的周日清，自小就不敢奢望享用，故只有享用神給予的平安。誠心所願，阿門。
當年6元一客的聖誕餐，是富人的享受，平民百姓可以在家吃些平價食品，如雪雞翼，聽聽聖誕音樂，也是聖誕餐，沒有分別。
刪除如閣下所說，平安是福，上天賜給世人，願世人領受。
。。耶穌所賜的平安，現今很少人能真正地經歷到平安。然而，在我們這動盪混亂的世界裡，上帝提供了一種遠越人類（包括周日清）所能理解的平安，這種平安的盼望正是聖經的核心信息。。倘若大家窮得一貪如洗，兼一窮二白，假日可以去附近的教會，完成播道後，教會及教友會提供一頓豐富的美食，不收分文，即將來臨的聖誕節，教友奉獻美食更勝聖誕大餐，信不信由你，大前題要默討的時候，心中念：慈愛的上帝，感謝你的恩典，供應我的一切所需，今日我要向你傾訴對你的感恩，阿們。：）路過的讀者
回覆刪除數十年前，香港經濟仍落後，有天主教會到木屋區沿門派奶粉、麵條等救濟物資，但早已停止這樣做。現在有教會用食物銀行的方式，讓基層領取食物。有非教會組織亦有類似的扶貧工作。
刪除我很高兴分享我这个奇妙的见证。
回覆刪除我叫 Eden，我丈夫叫 Eduardo，来自美国。
爱德华多为了另一个女人离开了我，为了让故事简短，我联系了一位魔法施法者埃伦博士，我的生活在 48 小时内发生了彻底的改变。 我看着镜子里的自己，笑了。 我有生以来第一次相信自己和自己的能力。 在艾伦医生的帮助下，我让我的丈夫重新回到了我的生活中。 爱德华多说，在发音创建后的 48 小时内，他感到很抱歉。 Eduardo 说他意识到他永远不想爆炸，他无法承受我们不断运送的情感包袱。 他说他认为这对我的生活产生了负面影响，并认为这更好。 他说很难一直谈论过去。 我原谅了他们两个。 我口袋里有钱了，终于是我自己了。 （我的补偿支票来了是因为我被告知他们有几个月的时间。）我活生生地证明了艾伦博士的能力......非常感谢艾伦博士在我的关系中所做的出色工作。 我们都帮助彼此了解真相并说出真相。 在你很高兴之前，我从没想过一个咒语可以帮助一对夫妇。 我联系了你并发起了所有这一切。 任何有关系问题的人都可以通过电子邮件 ellenspellcaster@gmail.com 联系 Dr.Ellen
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