食品價格上漲

經濟分析師預期，通脹重臨，食品價格上漲。主要原因，是俄羅斯與烏克蘭原是全球第三及第四大糧食出口國，合計佔全球糧食出口的22%。兩國自2月24日捲入戰爭後，糧食出口幾乎停頓。那些食品會最受影響呢？

烏克蘭主要的農產品為小麥、大麥、玉米、大豆、向日葵、甜菜等。因此，價格大幅上漲的食品，會包括穀類製品如麵粉、通心粉、麵包等，與及以大豆、向日葵等提取的植物油、人造牛油等。此外，以這些農產品為飼料生產的肉類如牛肉、雞肉及相關食品如牛奶及奶製品、雞蛋等，都會是最受影響的食品。

由於俄羅斯還是能源、化肥的出口國，影響所及，其他地區的糧食生產成本，同時會上漲，全球出現糧食短缺，絕對有可能。據世界銀行初步估計，非洲、中東、東南亞的中低收入國家將首當其衝，影響最嚴重。(網上圖片)。