看外國月亮與本地月亮，都是看同一個月亮。
看了新月人的介紹，今天在蔬果店，看見有這個蕪菁出售，也買了一個回家回嚐(因為若不試過，無從在此回應)。把它切片清炒，只加入小許調味料和蒜蓉。味道一如「君子之交」，但鮮嫰無渣，完全可以吃掉，不會浪費。蕪菁可腌製，小弟不知其味如何，但同是腌製的，中國的炸菜味道濃很多。可以用來蒸肉片、炒蝦仁豆腐，是川菜的重要配料。蕪菁的名字很特別。成語有「去蕪存菁」，但意思和這個蕪菁完全沒有關係。
大頭菜和炸菜味道都濃，只是大頭菜沒有炸菜的辣味。生骨大頭菜是俗語，指那些被寵壞的孩子，現時雖然仍有被寵壞的孩子，但大家都習以為常，所以此比喻漸被遺忘。
古語有云：「布衣暖，菜根香，詩書滋味長。」此乃清人鄭燮之名句。其意很淺白，布衣可解作一般的衣服，非華貴的綢緞，也可解作平民。不求富貴官宦，平淡的生活，已給人溫暖。菜根乃廉宜的食品，日常飲食，何需大魚大肉，品嚐蔬菜的香味，已是極佳的享受。閒時多讀詩書，修養性情，樂趣綿長也。生活的意義，不是來自錦衣玉食，名利權位。這是古人的智慧。新月人常介紹蔬菜(如最近的茴香、蕪菁、以至奥克蘭的素食特價周)，足見深得箇中之精粹。
閣下道出很多的生活哲理。物質確有需要，但其實廉價的東西，亦有值得欣賞之處。錦衣玉食，名利權位，到頭來可能不外如是。
看了新月人的介紹，今天在蔬果店，看見有這個蕪菁出售，也買了一個回家回嚐(因為若不試過，無從在此回應)。把它切片清炒，只加入小許調味料和蒜蓉。味道一如「君子之交」，但鮮嫰無渣，完全可以吃掉，不會浪費。
回覆刪除蕪菁可腌製，小弟不知其味如何，但同是腌製的，中國的炸菜味道濃很多。可以用來蒸肉片、炒蝦仁豆腐，是川菜的重要配料。
蕪菁的名字很特別。成語有「去蕪存菁」，但意思和這個蕪菁完全沒有關係。
大頭菜和炸菜味道都濃，只是大頭菜沒有炸菜的辣味。生骨大頭菜是俗語，指那些被寵壞的孩子，現時雖然仍有被寵壞的孩子，但大家都習以為常，所以此比喻漸被遺忘。
刪除古語有云：「布衣暖，菜根香，詩書滋味長。」此乃清人鄭燮之名句。
回覆刪除其意很淺白，布衣可解作一般的衣服，非華貴的綢緞，也可解作平民。不求富貴官宦，平淡的生活，已給人溫暖。菜根乃廉宜的食品，日常飲食，何需大魚大肉，品嚐蔬菜的香味，已是極佳的享受。閒時多讀詩書，修養性情，樂趣綿長也。
生活的意義，不是來自錦衣玉食，名利權位。這是古人的智慧。新月人常介紹蔬菜(如最近的茴香、蕪菁、以至奥克蘭的素食特價周)，足見深得箇中之精粹。
閣下道出很多的生活哲理。物質確有需要，但其實廉價的東西，亦有值得欣賞之處。錦衣玉食，名利權位，到頭來可能不外如是。
刪除