新鮮羅漢果已經上市，裝在透明膠盒內，每盒3個，售18元。新鮮羅漢果比乾貨淺色，還帶點青色，比奇異果略小，果皮較硬，切開後果肉呈黃白色。
新鮮的羅漢果也不代表可以生吃，最好是用來煲水。我按包裝紙的指示煮羅漢果薑茶，用新鮮羅漢果1個開邊，壓碎，加幾片生薑，清水1.5 公升，煮10分鐘後飲用，味道清甜中有薑的香味。
為什麼要吃新鮮羅漢果呢？大概是因為它含較多維他命C 吧。新鮮羅漢果的其他益處與乾貨相同，有清熱潤肺、化痰止咳、生津止渴及潤腸通便的功效，可算是保健食品。羅漢果是葫蘆科植物，只在廣西北部生長，夏季開花，秋天結果，所以現時有新鮮羅漢果上市。
新鮮的羅漢果並不常見，可能是節令的緣故吧。小弟家居常備羅漢果乾，在湯拂中加入羅漢果，份外甘甜。
回覆刪除小弟有一以羅漢果作食療的用方，喝後生津解渴、且可降血脂，袪肝火，老幼咸宜，新月人不妨一試。
羅漢果半個、紅蘋果一個、切成四份，去核連皮，甘荀(份量與蘋果相若，亦可稍多，視個人的口味)，加水四至五碗，不加任何調味，以中火煑30分鐘。
此湯水甘香怡人，冷熱飲用均可。
匿名君提供的羅漢果食療用方，我未試過，但看上去簡單易造，我會嘗試。羅漢果性涼，未知此方可否加生薑一兩片中和一下呢？乾羅漢果愈賣愈貴，今日與友人經過新蒲崗一雜貨店，見有質素不錯的乾羅漢果，每個5元，我心郁郁差點想買。
回覆刪除小弟的子侄輩也愛喝，不必加薑。新月本身已夠薑吧。
回覆刪除閣下可能是紅光滿面，子侄輩也如是，月光屬寒光，新月民族亦寒底，怕寒涼，要借助薑力驅寒。
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