東京皇居周邊步道

東京皇居是日本天皇的辦公及居住場所，位於東京千代田區，即舊日的江戶城。皇室起居不對公眾開放，參觀其他部分，亦須先行預約。皇居的位置，交通很方便，鄰近繁忙的東京站及多個地鐵站，但皇居的周圍的地段，卻很寧靜，以花木、護城河、橋樑等，構成極具特色的景緻，漫步皇居周邊步道，有遠離繁囂的感覺。

皇居前有個廣場，屬皇居外苑，俗稱皇居前廣場，綠草如茵，背後是大手町商務區的現代化高樓。皇居正門前，青松翠柏，從護城河邊，可見石拱橋和名為二重橋的雙層鐵橋。

按照廣場指示圖上的逆時針方向走，來到皇居東御苑，出入口有坂下門、桔梗門、大手門等，建築外型穩重古樸，不尚華麗巍峨，平實中見莊嚴。

繼續逆時針方向走，經過皇居另外的出入口平川門、櫻田門後，回到二重橋正門，完成環繞皇居周邊步道一圈。

這樣沿東京皇居周邊步道走一轉，有點像走馬看花，未能深入了解這些建築的豐富歷史資源，也未能看到皇居，但從大手町商務區的高樓，仍可俯瞰皇居範圍的部份建築物。(圖片：NMG)。

香港公園荷花開

香港公園是港島區的一個大型公園，位於中區金鐘至中半山一帶，有多個入口。位於法院道的入口是中央花園，有一條廣植樹木及設有噴泉的通道，遊人如置身於噴水池的包圍下，為炎炎夏日降溫。

香港公園設有人工湖和荷花池。夏日，荷花盛開，品種也不算少，花型有單瓣和重瓣，顏色各有紅色和白色。

香港公園荷花開了，引得蜻蜓也來趁熱鬧，為荷花池生色不少。(圖片：保羅)。

廣州木棉王

廣州中山紀念堂是廣州市的標誌性建築之一，位於廣州市中心的越秀區。紀念堂內的古樹眾多，近北門處有一棵木棉，樹齡約352年，由於未達500年，所以是屬國家古樹保護級別的二級，但已足以被稱為木棉王。

木棉又名紅棉。在 1982年6月廣州市人民政府决定，將木棉確定為廣州市市花，以象徵廣州蓬勃向上的事業和生機，及藉此激勵人民報效祖國的豪情壯志。已故廣州市市長朱光的《廣州好》有云：「廣州好。人道木棉雄，落葉開花飛火鳳，參天擎日舞丹龍；三月正春風」，描寫木棉盛放時勢如龍奮的氣慨。這段文字已被刻在古樹附近的石上。(圖片：比利)。

過期食品仍可食用？

過期食品仍可食用嗎？原來可以。曾幾何時開始，出品商和消費者，都很注重食品的保存期，大家都嚴格遵守「最佳食用期」，過期食物不能食用的觀念，深入民心。在美國，每年約有35％的食物因而丟棄，損失約值四千億美元。在英國，有些超級市場發售的包裝食品，己不再貼上到期日的標籤。(網上圖片)。

專家認為，視乎那類食品，就算標籤顯示食品過了期，也不一定要棄置。值得了解的，是每類食品的保存期，其實都比標籤的顯示日期來得長。例如：

1.    蜜糖可永不變質壞，因為它的水份和酸性都很低。

2.    花生醬由於脂肪含量高，未經開蓋可保存九個月，開蓋後則須三個月內吃完。

3.    雞蛋放在雪櫃內可保存兩個月。

4.    食油保存期為一年至兩年不等。密封於罐內的初榨油甚至可永久保存。

5.    意大利粉一般可保存兩年。

6.    吃不完的麵包可放在冰箱，保存三個月。

7.    調味品之中的醋和芥醬，因酸度高，幾乎可永久保存。其他如茄醬也可保存一年。乾身的香料又是一類永不變質的調味品。

8.    罐頭食品中，以肉類保存期較長，一般可達二至五年。罐頭生果則為年半。

9.    糖和鹽都不會變壞，但潮濕了的則屬例外。加入碘質的鹽保存期較海鹽短。

10.  低溫下存放的白米，可保存廿五年以上，但打開包裝後，應在六個月內吃完。

飯後不宜幾件事

有專家認為，有幾件事是飯後不宜做的。一、四、飯後不宜立刻運動，因為運動會減少流向胃部的血液，影響消化。二、飯後不宜立刻喝酒，因為酒精會降低消化力，引起胃氣脹及腸胃不適。最好待一小時候才喝。三、飯後也不宜喝太多咖啡，因為同樣會影響消化，甚或引致胃灼熱或其他消化問題。四、飯後連水也不宜喝太多，因為會稀釋胃部的消化酶，減慢消化，飯前半小時和飯後半小時最好只喝不多於一杯水。

好了，不運動，不喝東西，清潔自己可以嗎？專家繼續。五、飯後不宜立刻洗澡，因為洗澡會減少流往胃部的血液，引起消化不良，洗澡最好待半小時後。六、飯後也不宜立刻刷牙，因為會損耗牙齒表面的琺瑯質，亦會沖走口腔內分泌的消化酶，影響消化，刷牙最好待半小時後。

唉，什麼都不能做，睡覺行嗎？專家繼續。六、飯後不宜立刻睡覺，因為入睡後，身體新陳代謝率減慢，令食物積累在胃部，最好待一小時後才睡覺。七、就算不睡覺，飯後也不宜立刻躺卧，這個姿勢食物停留在胃部較久，減慢消化過程。那麼飯後有什麼可以做呢？專家沒有說，或者與朋友或家人聊天，又或看電視，總可以吧。(網上圖片)。

校方規定男生携女伴？

校方規定男生携女伴？真人真事。此事發生於紐國的奧克蘭。該市的一家男校每年都舉辦領袖生週年舞會。但最近在早會上，校長宣佈，2023年8月的週年舞會門票為紐幣$305，費用包括學生本人及其女伴，即是雙人票，沒有單人票發售，而且雙人票不可單獨使用，進場時必須携女伴，若持票男生的女伴未克出席，則該男生亦不得進場。

校方認為，領袖生週年舞會並非強制參加，但形式必須正式而隆重，讓學生學習社交禮儀。校長可能擔心，若舞會大部份是單身男生，舞會只會淪為茶會，不成氣候。但此規定卻引起部份學生不滿，因為在求學時期，不是每個學生都有女伴，臨急找個女孩子，是強人所難。那麼携男伴可以嗎？校方說可接受，但有關學生先要證明自已是同性戀者。總之，沒有女朋友的男生，只能放棄參加舞會。

其實問題並非不可以解決。該校同區另有不只一家女校，與男校名氣相若，校內亦有領袖生，未知男校校長有否身先士卒，實行凰求鳳，向女校提議舉行兩校聯合週年舞會，則舞伴問題，自可迎刃而解。(網上圖片)。