甚麼時間吃早餐最好？還用問嗎，當然是在早上，但營養師卻認真地提出更詳細的建議：早上睡醒的一小時內，是最佳早餐時間。有何道理呢？首先要了解的，是吃早餐的好處有三。
- 有助身體調節血壓，不吃早餐會引致血壓升高。
- 有助身體平衡皮質醇激素的水平。若皮質醇水平失衡，會引致憂鬱、恐懼和壓力。
- 有助身體保持正常血糖水平。
所以，應在是早上睡醒的一小時內進食早餐，讓身體保持正常血壓。早餐最好以蔬果、低脂乳類製品、去皮雞肉、魚、豆類、堅果等為主。不過，知易行難，例如打工一族，早上怱怱出門，乘搭公共交通趕上班，或要個多小時後，才在公司附近買點麵包奶茶之類作早餐，營養師的建議，或許是辦不到了。但無論如何，一年之計在於春，一日之計在於晨，趁新年許個願，今後
在早上起來一小時內食早餐。(網上圖片)。
忙碌都市打工仔，大部份一杯外賣熱飲或盒裝飲品，再選擇一兩個飽或三文治，已作早餐最佳撰擇。。不論任何時間，早餐的營養好處，衹列作充飢首項之用，仲边有時管它營養不營養，揾食要緊。：）路過的讀者
回覆刪除搵食搵食，咁辛苦都係為咗食，所以不能求其填飽個肚，要食好啲。
刪除一日三餐，乃是大多數人的進食方式，至於在什麼時間，則各有不同，看生活的習慣而定。營養師有其觀點，但只要生活有規律，作息有時，身體適應得好，早些和晚些吃，並無問題。
回覆刪除很多人清早起床，第一件事不是進拿，而是喝杯溫水，跟著是做運動，包括練習氣功，耍太極，晨運，完了，才吃早餐，當中的時間，往往多於一小時。每天如事。
佛門中人，清晨三時多打板起床，其後兩小時是早課、誦經，六時多才吃早齋，正午是午齋，下午五時多晚齋，嚴謹而規律。所以，正真的出家修行，並不易為，當然不可以作為一般人的生活方式。
飲食有度(有固定的時間和分量)，是最健康的。
第一件事不是進拿。更正：進食
回覆刪除飲食有度，有固定的時間和分量，只要身體適應，就是健康。
刪除閣下以佛門中人的生活為例，確實嚴謹而有規律，並不易為，一般人只能敬佩，但很難照做，營養師提出的建議，相比之下，算是容易一些了。
曾每次早上去醫院探病，經常見他們食麥皮或稀粥，再派一個生果，统统都經營養師精心設計，看來這份早晨餐單，也值得參考。：）路過的讀者
回覆刪除相信是，公立醫院有早午晚餐供應，都經駐院營養師設計過，而且費用包括在住院內。其實公立醫院辦得不錯，只是人太多。
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