2024年4月4日 星期四

超市取消自助付款?

在廿多年前已率先採用自助付款系統的連鎖超市如「沃爾碼」(Walmart)、「好市多 」(Costco)Booths等,現在竟然考慮走回頭路,取消自助付款系統,回復人手收費。他們所所持的理由,是有顧客反映,人手收費可促進客人與職員之間的溝通,有更多購物樂趣。Booths更坐言起行,在旗下的超市回復人手收費,只餘下在英國北部的廿多家分店,仍有自助付款。

超市取消自助付款,其實是另有內情嗎?有商科學者估計,自助付款或會令超市蒙受損失,例如有顧客只把購物車的部份貨品掃描付款,又例如有顧客在屏幕上的「選項」,選取較平的價錢,情況以散裝生果最常見,把貴價橙當作平價橙付款。不過,有學者則對自助付款,仍然持樂觀態度,認為可以利用人工智能,提升自助付款系統的監察能力,若再輔以人面識別系統,則甚至「零職員」的商店,在技術及運作上,皆完全可行。

也有超市行中庸之道,例如紐西蘭的Pak'n'Save連鎖超市就表示,目前旗下超市的交易,有25%是用自助付款,他們的意向是同時保留自助付款和人手收費,讓顧客自行選擇,這可能是兩全其美的方法。

6 則留言:

  1. 其實做超市,做任何支付都要冒上商業,人手收費一樣可以出古惑,以前發生收錢員工,串同自己友一伙,在收銀過機時,貴價物品詐作掃一掃,博大霧當掃在,然後低價折頭,賣予藥房或糧油雜貨士多,屢見不鮮。。防不勝防,不過做好監控及教育廉潔信息,相信也是最佳根治方法。∶)路過的讀者

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    1. 路過兄看透「大千世界」,唯有時刻記着:提子、提子、提子。
      其實超市已有閉路電視監察自助付款機,另又有職員在現場監察顧客使用情況。超市又把貴價貨(鮑魚、XO醬)放在收銀員背後的櫃內,所以要經人手收錢。可以相信,絕大部分人不會存心欺騙,因為經常在回去現場(超市),風險太高了。

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  2. 超市是一盤大生意,特別是跨國、集團式的。他們的營運方式,均經過細心的思考和設計,以牟取最大的利益。以Costco為例,採會員制,人客絕少買一兩件東西,而是數以十計,一整購物車的採購,他們一貫用人手,逐件貨品掃碼記賬,不過,效率很高,一車的貨品,迅即完成記賬。這樣的超市,因人客多是大量採購,如果用自助式付款,效率相對會較低。

    大多數的超市,會有人手和自助付款,任君選擇。對長者來說,多採用人手的付款通道。至於自助通道,多數不收現金,會顯示Card Only的字樣。自助付款機,是由顧客把貨品掃碼記賬後,才放進購物袋中。這些機器很聰明,小弟曾因大意,把未掃碼的東西放入袋裡,機器會自動顯示,提醒客人。

    超市、商店常有高買,有些人客或用策略佔小便宜,除非是大量的「失竊」,一般的損失,其實已列入經營的成本當中。

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    1. 閣下一語中的,超市、商店常有高買,一般的損失,其實已列入經營的成本當中。當然,有些超市仍頗信任顧容,例如出售散裝貨品,好像花生、合桃、杏仁、乾果等,仍是由顧客自取,自己取標籤填寫貨物編號,然後根據此編號付款,有沒有顧客把合桃當杏仁,則不得而知。
      不過,超市都賺大錢,經營超市,要「超人」才辦得到,他的超市,還只是眾多業務的一少部份而已。

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  3. 超市賺大錢這番說話。。感覺有点保留。: )路過的讀眷

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    1. 要加入現金流這個有利因素。超市入貨後,過一段時間才找數。

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