2023年1月23日 星期一

雞精好還是雞蛋好?

雞精好還是雞蛋好?對一般人來說,雞蛋比雞精好。最近,消委會就市面較常見的15款預先包裝雞精,測試其食用安全和營養素含量,結果顯示,大部分樣本均含蛋白質,但含量卻比不上原型食品,例如雞蛋、雞肉、或牛奶等,而且雞精價錢較雞蛋貴,例如要攝取20克的蛋白質作,雞精樣本中成本最高的可達$1,300,但進食雞蛋可能只需$4.44,相差逾290倍。所以,雞精只可視作保健品,但一般人只需直接食用原型食品如雞蛋等,便可吸收所需蛋白質。

雞精好還是雞蛋好,還有另外的考慮。對學生來說,當然是雞精比雞蛋好。首先,稱為「雞精班」的補習班,是把一個學期裏所學過的知識,全部濃縮在一起,令學生更容易吸收。其次,與「雞精班」相輔相承的,還有「雞精書」,由補習名師編寫,內容從從「原型書本」中提煉而成,以解題和精讀為主,專門幫助學生應付考試。雖然「雞精班」與「雞精書」價錢很貴,但如果真的可以幫助學生取得佳績,
物有所值。否則,若果考試「食蛋」,就無面目見爹娘了。(網上圖片)。

6 則留言:

  1. 今天是兔年的年初二 恭喜發財。。應該是百變的雞蛋最好,我地平時食早餐,少不免有炒蛋,煎蛋,太陽蛋做主角,一頓好吃早餐,加一杯咖啡或奶茶(港式鴛鴦),又或者莘莘同學捱夜搵功課,整碗餐蛋麵,減輕不少疲累,在三餐煮食角度,雞蛋更是百搭之王,無雞精是等閒之事,但無雞蛋卻。。。祝各位新月人兄讀者,新春愉快,身體健康,財源廣進。。伙記 B餐,要沙爹牛肉麵,蛋要太陽蛋。:)路過的讀者

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    1. 謝謝。大家都新春愉快,身體健康,財源廣進。雞蛋是所有人的恩物,不論階級或貧富。因為易保存,易煮快熟,所以快餐和早餐必有蛋。學生平時亦吃蛋,但考試就不想食蛋,所以要讀雞精書。
      以前有位同學,他為了取得佳績,於是雙管齊下,既讀雞精書,又飲雞精,但可能雞精對他太燥,結果晚上無法入睡,第二天去應考,反而精神不夠集中。

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  2. 論價格,雞精比雞蛋貴得多,論味道和口感,後者勝於前者。雞精買得貴,是因市場推廣,令人誤信其誇大了的功能。例如「病/產後進補,最好XXX雞精」,大家入哂腦。探病的手信,往往是雞精。病人牀頭的雞精,多到兩個月也吃不完。

    學生考試是否吃蛋,和雞精及雞蛋均沒有什麼關係,是否取得好成績,和雞精及雞蛋也沒有什麼關係。

    針對考試的精讀書,只是在某種考試制度和考核方式下的產品,但很多課程和考試,雞精書無用武之地,也無雞精書可讀。昔日的雞精書,只令學生變成了考試的機器,高分低能。

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    1. 或者可作一個不太貼切的比較,雞精是相當於濃縮的雞湯,但雞湯比雞精美味得多,也便宜一些。
      新月人亦曾受益於雞精書及雞精班,發現對考試確有幫助,但條件是要先上正規學校的課,對課程內容有了解,再讀雞精書或上雞精班,為考試精讀。當然,雞精書不是萬能,不會令資質有限的人立即變成無敵,新月人是個例子。

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  3. 今日是年初三。。恭喜發財,白蘭氏雞精,早已是香港著名的品牌,也是跟丹麥籃罐曲奇,大衆化賀年必送佳品,雞精配合雞精班,已是香港學生們多年的最佳配搭,始終零和遊戲,有些讀書叻的同學,配合上述攻畧,自然會有理想成績,稍差一點,其實也不耍氣餒,始終社會會容納不少雞精班淘汱分子,熟好熟歹,也要看日後個人運程的造化。:)路過的讀者

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    1. 恭喜發財,財源廣進。以前鼓勵學生讀書,是用「書中自有黃金屋,書中自有顏如玉」鼓勵,高中狀元之後,就做大官兼娶得美人歸,這些粵劇橋段,每到過年,就想看看,發個好夢。
      但時代不同了,這套東西早已不管用,雞精配合雞精班亦沒有必勝把握,因為書本上的知識很快過時,反而是像路過兄所說,踏入社會工作後,靠的是個人的努力、人緣、際遇、運程等,各人有各人的造化。

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