強光治療與陽光治療

港大及中大研究發現，「強光治療」有助改善「晚睡晚起」的抑鬱症患者病情，治癒機會增加一倍。所謂「強光治療」，是讓患者對著發出強光的燈箱，讓他們有如身處陽光照射的環境。

研究團隊招募了93名中年患者參加強光治療。患者慣常凌晨二時上床，上午十時半起床。他們被分為兩組，一組在家接受每天30分鐘的強光治療；另一組接受較暗的光治療。結果，「強光組」的抑鬱治癒率達67.4%，「暗光組」的治癒率只46.7%。研究人員認為強光療法可糾正「晚睡晚起」者睡眠的晝夜節律失調，影響大腦血清素的平衡，對調節情緒非常重要。

報導沒有顯示參加者是每天在甚麼時間進行強光治療。如果是在起床後的十時半，那時剛好陽光普照(陰天雨天除外)，到戶外晒散步太陽，進行「陽光治療」，是否比留在室內照強光更好呢？其實，有很多人都有凌晨二時上床，上午十時半起床的習慣，例如英超球迷就是，並不見得抑鬱，反而怕太亢奮。抑鬱的成因恐怕很多，只是夜睡晚起，沒有失眠，不需強光治療吧。 

芝麻麵包含致癌物？

食安中心在1月21日呼籲，市民不要食用從法國進口的「BIOFOURNIL多種穀物麵包卷」，因其使用的芝麻含可能致癌的「環氧乙烷」。中心指， City Super超市曾進口該款芝麻麵包，全部已售出。其實在去年11月13日，食安中心也曾呼籲市民不要食用City Super進口的另一款法國Bridor麵包，原因相同。

這樣看來，問題應是出自芝麻麵包的芝麻，但芝麻含「環氧乙烷」嗎？「環氧乙烷」又是什麼呢？根據台灣「環境毒物研究中心」的資料，「環氧乙烷」是人造化學物質，用於製造「乙二醇」(又稱火酒或酒精)，作為殺菌劑或消毒劑，但不清楚這些「環氧乙烷」是否用於食品加工或其後仍殘留在食品上。

幸而，芝麻與麵包的本身並沒有問題，問題可能出食品的加工過程。另外的問題在於捨近圖遠，還好，從老遠進口的芝麻麵包，售的應不是親民價錢，大部分市民還是喜歡在街頭巷尾，咬個新鮮出爐、價廉物美的波蘿包雞尾包，謝絕「環氧乙烷」。

如何防止濫用乘車優惠

2元乘車優惠明年將放寬至60歲人士。為防止濫用，當局正設計一張有容貌識別的個人八達通卡。新卡有助防止濫用乘車優惠嗎？

新卡未登場，當然難預計它的作用，那現行的個人八達通卡又是否被濫用呢？且看乘客流量最高的港鐵，每當乘客用個人八達通卡拍卡時，閱票機便會發出一種特別的「嘟嘟」聲，還會有燈光閃動，以示正有乘客行使乘車優惠，方便當值員工執行法例。

新的個人八達通卡，加上了相片、姓名及年齡等資料，應該更有利於核對持卡入身份，但說到底仍是要靠公共交通的營辦商加強查票，嚴格執行法例及附例罰則，遇到難纏的乘客，可能要動用幾位職員包圍，什至召警增援，否則單靠更新個人八達通卡的設計，亦難杜絕濫用乘車優惠。

〈Yesterday〉中文、中唱

點擊連結聽歌 https://youtu.be/skTeiSu99aw

〈昨日Yesterday〉是披頭四樂隊1965年的作品歌曲，由成員保羅麥卡尼及約翰連儂作曲作詞。此曲流行至今，有超過2000個翻唱版本，是錄音史上被翻唱次數最多的歌曲之一，但似乎沒有中詞西曲，中文〈Yesterday〉只是翻譯西詞，「中唱」是華裔歌手周華健及蔣一僑翻唱西曲。男女合唱〈昨日〉算是新嘗試。

Yesterday, all my troubles seemed so far away
昨日，我遠離一切煩憂
Now it looks as though they're here to stay
此刻，愁緒竟揮之不去
Oh, I believe in yesterday
啊，我願記取昨日

Suddenly, I'm not half the man I used to be
頓然，自覺與前不同
There's a shadow hanging over me
若有一身影縈繞腦海
Oh, yesterday came suddenly
啊，昨日情景突然浮現

Why she had to go
她為何離我而去
I don't know she wouldn't say
我不知 她沒說
I said something wrong
是我錯怪她吧
Now I long for yesterday
此刻 我只渴望回到昨日

Yesterday, love was such an easy game to play
昨日，愛是遊戲 易如反掌
Now I need a place to hide away
今天，無地自容 藏匿躲避
Oh, I believe in yesterday
啊，我願記取昨日

俗話最傳神

俗話最傳神，且從「納米樓」說起。有社區組織的究發現，在過去9年間，香港共有8,550個新建的住宅單位，每個面積只有260呎或以下，這些單位被稱為「納米樓」，以形容它的細小。但沒有最小，只有更小，面積最細的單位只有128呎，被稱為「龍床盤」。有樓盤代理商指納米樓比「劏房」好。「劏房」是舊式樓宇住宅單位內分間成的細小的單位，居住情況欠佳，但租金較平，然而納米樓的呎價，直追豪宅。

俗話傳神，都與基層有關。有些低收入住戶，既未獲編配公屋、又沒領取綜援及其他會社福利，原稱「雙無人士」、「三無人士」，現已更直接地稱為「N無人士」，「N」可代表任何數目，不會數漏。以前申請綜援，長者申請人的親屬要提交「衰仔紙」，這是「不供養父母證明書」的俗稱，比原名更傳神更卑微，「衰仔紙」終於在2017年取消了。

俗話不只傳神，還登登入堂，在各媒體普遍採用，其中的「一條龍」更已成教育用語。根據維基資料，原來俗話的「一條龍」，是指場所提供一連串的服務，包括晚飯、飯後娛樂如KTV、賭場、按摩，及深後的其他服務等。變身為教育用語後，「一條龍」是指讓有相同辦學理念的中、小學加強合作，以促進課程的連貫性，加強學校對學生的認識和照顧，使中、小學教育連成一氣，減少學生升讀中學的適應困難。由此可見，用語會隨時間改變，要「執生」。

安全點心

有茶客飲茶時，發現一籠糕點內有蟑螂的蟲體，幸好沒吃進肚子，否則或引起健康問題。糕點是否容易藏蟲呢？茶樓有沒有「安全點心」呢？

茶客將事件上載於社交媒體後，有報章記者向有關酒家查詢，負責人回應指，每星期均有安排專業清潔公司進行滅蟲，但由於蒸籠不能施藥，蟑螂可能躲避殺蟲藥而藏匿到蒸籠的夾縫位置，又在蒸煮時遇熱跑到糕點上。假如上述回應的理論成立，「安全點心」應該就是那些不用蒸籠蒸製的點心，例如腸粉、粥等食品。以後飲茶要留意了。

一人有一個公園？

一人有一個公園？這非實情，但也不算是夢想。實情是，在居民不足二萬人的住宅區，卻有約近十個的公園及「保留地」，有些只一路之隔。公園面積廣闊，等閒大如數個足球場。公園附有運動設施，「保留地」則多用作休憩。

平日的公園及「保留地」人蹤稀少，絕對可以一人擁有一個公園。偶爾亦有儷影一雙，那是他們二人共享一個公園。到了學校假期，才有三五成群的青少年在此玩樂，那是公園最熱鬧的時刻。但只要稍候，仍可一人有一個公園。

大學畢業不准教小學？

有位老師於2019年完成香港大學教育學士及社會科學學士五年制課程，獲資助小學聘任為「助理小學學位教師」。上任半年，教育局指其修讀的課程沒包含小學師訓資歷，教師應繳回全數薪金近20萬元。大學畢業可在中學擔任學位教師，卻不准擔任小學學位教師？

據報導，聘用該老師前，小學校長曾向港大查詢，獲港大確認其學歷合乎入職要求。港大重申「課程畢業生可申請在中學或小學任教」，但同時承認「課程旨在為就讀學生提供中學教師培訓」，這是否像「彈弓手」，存心吃兩家茶禮呢？

事件帶出的問題很多，其中以課程設計最令人費解。五年修讀期，長得像醫科，但畢業生只局限於教中學，難道小學與中學的教育，只有不可跨越的鴻溝，而沒有延伸和共通之處嗎？長達五年的課程，難道沒有空間培訓學生同時勝任在中學及小學授課嗎？

原以為大學、教育局、僱主互有默契，像巴西球員用三角短傳推進，但結果是完場時把皮球撞入已隊網窩，所以，學生讀完五年大學，畢業後才發現只能教中學，不准教小學。