嘉道理農場

三月底，春光明媚，嘉道理農場一大片的綠，濃淡有緻，大葉榕和樟樹都長出嫩綠的新葉。

嘉道理農場裡有不少樹木更開著各種顏色的花朵。一樹粉紅花朵的羊蹄甲，遠看幾乎誤以為是櫻花，但只有象牙花 (Erythrina speciosa) 才有如此尖長的紅花，掛滿枝頭。至於開滿紫色花朵的，應該是楝樹吧。

沿梯級走到嘉道理農場的半山，更可看到開著鮮黃色花朵的黃鐘木 (Gold Trumpet Tree)，原來是由南非園藝家 Mrs Reyersbach 在1998年捐贈的樹種。從嘉道理農場半山可以遠眺石崗全景，機場跑道也清楚可見。

農場當然會養豬養雞。嘉道理農場養豬的環境很好，豬隻可以懶洋洋地晒太陽。雞舍在半山，不准參觀。

嘉道理農場還是個愛心農場，收養一些流離失所，或失去在野外生活能力的動物，其中有赤麂、水巨蜥 (Water Monitor) –不是水底顯示屏、麻鷹 (Black Kite) – 取名 Ela、還有貓頭鷹等。

到嘉道理農場，原本想買些有機菜，但當日已售罄，餘下的木瓜和大蕉我不感興趣，田裡的菜又未收割，只能望梅止渴。下次一定快手。