粽子本來是端午節的應節食品，但不知從那時起，粽子已變得一年四季皆有供應，酒樓更把粽子列作點心。那麼在端午節才吃粽子的習俗是否已改變呢？這其實很視乎個人的喜好，不過有一家店舖卻的而且確只在端午節才賣粽子。位於尖沙咀加連威老道的江記大概是上海式的南貨店，以大閘蟹黃油蟹為招牌貨式，到了端午節又會賣粽。
我覺得只在端午節才賣粽子的店舖比較應景，所以特意往江記買粽。江記標榜粽子是百分百自製及在香港生產，在塑化劑陰影下，這是一個賣點，可供選擇的款式很多，有上海嘉湖粽、廣東粽、三角粽，還有特式製的如漁香蝦米粽、咖哩牛腩粽，及貴價的鮑魚粽等。我想屈原被「屈」之時，應該還未有牛腩或鮑魚粽，要懷念屈原，只能吃簡單的粽，所以我買了三角粽(紅豆)(@HK$8)、廣東鹼水粽(@$10)，再加一隻清香五豆上海嘉湖粽(@$16)。
清香五豆粽以肥肉做餡，又加了很多香料，味很濃，吃後十分口渴，並非我想像中的清淡食品。反而價廉的紅豆三角粽只用了米和紅豆，散發著淡淡的米香和豆香，返璞歸真，成為真正的「清香紅豆粽」。簡單最美，粽子亦然。
中國人說「不時不食」。農曆新年吃油角、年糕；端午吃糭子；中秋吃月餅，才會感受到那種濃情和韻味。現代社會的商業化，把時序和節奏都破壞了。五月初五才過，又大賣月餅廣告，完全感受不到著日農村在金秋收成後，一家在秋夜涼風中賞月的情懷。
回覆刪除中國的節令和氣候十分¬配合，和歷史和民間傳說也息息相關，絲毫不可亂調。新月人說的江記深明這個道理，值得捧場。小弟今年端午錯過吃糭，現在節已過，再沒吃糭子的興趣了。
月餅係好早有得賣，早到你唔信，不過比起粽都好d，因為唔係長年有得賣，如果日日係麵包店有得賣，咁就連食月餅嘅興趣都冇埋。
回覆刪除話說回來，中國的節日已是國民教育。自小過節，長大後無論身在何方，總會在節日勾起家國之情。這是洗不掉的記憶和烙印。端午、中秋；清明、重陽都有與國家民族相關的故事。小朋友過節之時，師長和他們說說故事，是柔性的國民教育，小朋友學會愛國、學會尊敬長輩，也凝聚了國民的團結。今天無論是中國或香港，重理輕文，人文學科日漸式微，社會商業化，傳統節日的氣氛淡薄，政府卻來硬銷「德育和國民教育」，真是緣木求魚，本末倒置，教人啼笑皆非。
回覆刪除過節我只係中意食嘢，商人只注重促銷，冇理咁多嘢架，人人都係咁架啦，點凝聚國民團結呢？不過唔緊要啦，呢d節日起源嘅事件，亦只係歷史長河裡面嘅沙沙石石啫。拿，我都係啱啱學識架咋。
回覆刪除如果德育及國民教育的目標旨在愛導學生選擇性愛國，旨在配合中央的和諧方針，不做反對派，那麼，許多歷史事件都可以視作長河中的沙石，六四如是，五四也如是。
回覆刪除從宏觀角度看，人類幾千年的歷史在宇宙間連沙石也比不上，可能是微塵中的微塵。人生在世，是寄蜉蝣於天地，渺滄海於一粟。是非成敗頭空，Cherry姐真有智慧。
之唔係，我贊成用宏觀角度看歷史，以後d大學將要「歷史系」改稱「長河系」，否則陰乾。音樂系必修《人生於世》一曲：
回覆刪除人生於世
有若寄塵
韶華如飛
歲月老人
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