台中市一日遊

既是初遊台中，決定只在市中心一日遊。乘高鐵從高雄新左營出發，一小時抵台中高鐵站。高鐵發展較後，所以位置遠離舊區，乘免費接駁汽車，要大半個小時才到市中心。

台中市一日遊的第一站是台中公園，(其實是沒有計劃的)。公園面積不大，但樹木多，園內有湖，上有兩拱橋，紅色的較長，白色的較短，湖上可泛輕舟，有亭通湖心，稱為「台中公園湖心亭」，建於日治時代，供來台的日本皇室人員休憩，其後經多次修繕，保持東瀛風格，現為市定古蹟。原來台中公園就是建於日治時代，是台中市歷史最悠久的公園。

台中市一日遊的第二站，(仍然沒有計劃)，是台中公園附近的「一中商圈」。商圈的街道人潮滾滾，各類商店及小吃店聚集，體育用品店尤其多，有點像香港的「波鞋街」，但其實「一中商圈」是個文教區，學校林立，路過「國立臺中科技大學」，時值暑假，校門外竟聚集了十多家其他院校，旗幟鮮明地即場招收新生。台灣院校多，彼此競爭大。

台中市一日遊的第三站是台中車站，(開始有計劃)，主要為預購返高雄的火車票。不熟悉街道，只好從「一中商圈」乘公車前往。台中車站是一座紅磚建築，也是建於日治時代，但滲入了西方的建築風格。站內人多，秩序還好。

預購火車票後，台中市一日遊的第四站是計劃中的「台中電子街」，從火車站走幾分鐘可達。「台中電子街」聚集不少售賣電腦及電子零件店，當日顧客不多，產品亦未見密集，與香港的「黃金」及「高登」商場相差很遠。

提早轉到台中市一日遊的第五站「綠川西街」，計劃中以為有美麗的綠川流過市區，但聞名不如見面，綠川水質混濁和有異味，像明渠多於河川。

正覺得台中市一日遊的第五站有點掃興，卻看見「綠川」附近有家「宮原眼科」，門外有很多年青人排成長龍，由一位護士辨理登記。

心想那會有這麼眼睛出現毛病，忍不住推門一看，大吃一驚，裡面擺滿冰淇淋、糕餅、巧克力、芝士蛋糕等美食，伴以紅玫瑰及紅衣美女。同樣令人目眩的是這座「宮原眼科」的內部，樓底高十多公尺，天花以透光的圖案玻璃組成，室內以大量木材建造，華貴典雅。終於明白，門外的人是輪購冰淇淋，立即放送：台中市一日遊的第六站，就是「宮原眼科」。

台中市一日遊以第六站「宮原眼科」逗留最久。只有每人390元台幣最低消費的顧客，才可沿著實木扶手的樓梯，登上二樓的「醉月樓」餐廳。餐廳貫徹了典雅的風格，並供應有台中特色食品。飲品選了菠蘿紅茶，茶食有很多款式，餐廳職員推薦了芋粿、紫蘇蝦藕和麻芛棒三款。從未吃過的食物，吃來特別美味。

「醉月樓」餐廳的顧客還可登上三樓，御手洗即設於此層，內有電動噴注的TOTO座廁，日式豪華當日用不著，但欣賞各設施潔淨得一塵不染。洗手乳及護手乳都以「宮原」為牌子，質感幼滑細膩，有淡而持久的清香。優質。三樓還展示「宮原眼科」的由來。這座建築物是1929年一位日本醫生宮原武熊建立的眼科診所，幾經易手，活化為現時用途後，仍稱「宮原眼科」。台中市一日遊的第六站大有由來。

回到台中車站，已是夜幕低垂。回顧此行：沒計劃勝有計劃。台中市一日遊的六個站，半數有日本文化影響，這是歷史印記。

大埔梅樹坑遊樂場

梅樹坑遊樂場位於大埔，沿林村河畔伸展成一個狹長形狀，佔地約2公頃。梅樹坑遊樂場是個風景優美的公園，把它稱為梅樹坑公園也恰當。

到梅樹坑遊樂場，最方便是乘港鐵到大埔太和站。步出A出口，看到的河道就是林村河，其上建有有綠色瓦頂的「錦和橋」，河兩岸有小徑通往梅樹坑遊樂場。「錦和橋」附近的林村河，應屬下游，河道較闊，但水量並不多，露出三合土化的河床，還好有白鷺在此活動，替河道添些大自然氣息。

接近梅樹坑遊樂場，林村河道開始收窄，河床綠草如茵，兩岸樹木濃密，回復自然景觀。

梅樹坑遊樂場的大樹，舉目皆是，榕樹的氣根，可作小徑的垂簾，老樹的盤根，縱橫交錯佈滿一地。

梅樹坑遊樂場不但樹木多，繁花亦多，紅色的赤苞花 (Megaskepasma erythrochlamys) 到處可見。短暫的驟雨，正好為眾花朵添些小水珠，在陽光下晶瑩欲滴。

大窩附近的一段林村河，河道又變得略闊，水源豐富，吸引了兩頭池鷺在此活動。這範圍的梅樹坑遊樂場最美，因為池鷺。原以為可再往林村河上游走，但因修路，已是路不通行了。

食用和藥用植物的花

食用和藥用植物，除了有經濟價值外，其中一些植物的花朵還很有觀賞價值。例如夏天常吃的節瓜 (Hairy Gourd或Hairy melon)，花朵有5瓣，顏色是清新的淡黃。

矮瓜 (Egg Plant) 或茄子也是常吃的植物，果實的顏色多是紫色，原來花朵也是可愛的紫色，只是較淡。那麼綠和白色的矮瓜的花朵，又會是什麼顏色呢？

辣椒 (Pepper) 雖然辛辣，仍是食用植物。它的花朵很小，白色，很不起眼，反而果實鮮紅得耀眼。黃色的燈籠椒也好看，但花朵同樣是白色而細小。

向日葵 (Sunflower) 花朵鮮黃奪目，令人差點忘記它是可以食用的植物。向日葵其實是個花序，眾花在上面以螺旋型排列，為數多至數十至百餘層。果實習慣稱為種子，就是可以食用或榨油的葵花籽。

有些常見而美麗的花，想不到原來是藥用植物。明顯的例子就是大紅花(扶桑) (Chinese Hibiscus，學名Hibiscus rosa-sinensis)，根、葉、花都可藥用，味甘性平，功能解毒、利尿、調經。吊燈花(Coral Hibiscus，學名Hibiscus schizopetalus) 亦是常見而美麗，根和葉可藥用，味澀性平，功能消炎(葉)、消滯(根)。

端午節開花的龍船花 (Red Ixora，學名Ixora chinenesis) 也很常見，亦列為藥用植物，根、葉、花都可藥用，味甘淡，性涼，功能清肝、活血散瘀、行氣止痛。

白扁豆(學名Dolichos lablab) 有紫紅色的花，2-4朵一叢，形如蝴蝶，但只有種子才是藥用植物，味甘，性微溫，功能健脾化濕，利胃消暑。

有翼決明 (Winged Cassia，學名Cassia alata L.)有穗狀的花朵，遠看有如金黃色的蠟燭。只有植物的葉才作藥用，味辛性溫，功能解毒，瀉下，殺蟲。

也不是所有食用和藥用植物的花都容易看到。本地原生的對葉榕 (Opposite-leaved Fig，學名Ficus hispida) 的花就不易覺察，因為花朵是生長在中空的榕果內壁。榕果是無花果的一種。對葉榕折斷之處有白色汁液，因此有牛乳樹的別名，但根、葉、皮、果都可藥用，味淡，性涼，果小毒，功能清熱利濕、消積化痰。

西貢蕉坑的「漁農自然護理署獅子會自然教育中心」佔地廣，風景美麗，在鏡頭的特別效果下(圖片：akk)，更是怡人。以上的食用和藥用植物，都是生長在該中，而且只是其中一小部份，所有植物都有名牌，對野外研習很有幫助。

自由行逼爆香港？

內地宣佈放寬自由行，有港人反對，擔憂逼爆香港。另方面，有學者在報章專欄的鴻文指出，限制自由行會使香港的經濟出現問題，並反問：「香港今後靠甚麼來提供就業給七八百萬人口呢？」該學者又認為：「香港的承載力決定於香港政府與社會的工作。」這個複雜的句法是指「配套」嗎？人定勝天，「配套」是可以做到，以下有一些建議。

防止自由行逼爆香港的「配套」之一，是延長行人過馬路的綠燈時間，因為現時人多到一個燈過唔晒。至於要幾多個燈，可以派人像歌唱比賽般數一數：「一個燈，兩個燈，三個燈，嘩，恭喜晒。」

防止自由行逼爆香港的「配套」之二，是擴闊行人路。一些商店門外經常聚集了大批顧客，阻塞了行人路，令其他行人要走出馬路，險象環生，擴闊行人路有迫切需要。

防止自由行逼爆香港的「配套」之三，是在港鐵車廂加裝行李架，讓乘客存放貨品，除避免阻塞通道，還可以增加港鐵的載客量。

防止自由行逼爆香港的「配套」之四，可能要勞煩「大家樂」簡化餐單。現時叫套餐，是X1與X2揀一加Y1、Y2與Y3揀一再揀飲品，不可揀兩個X或兩個Y，其他食品如R1, R2..Rn或Q1, Q2, Qn..等，有些包飲品，有些不包，一切都來得太複雜，經常有顧客搞不定，店員要耐心講解，其他顧客則在收銀機前呆等，令快餐店變成慢餐店。改善方法，是逐一列出套餐的6款組合，成為「1號餐」至「6號餐」，例如「1號餐：蒸水蛋搭炸雞翼，含飲料，33元」、「2號餐：蒸水蛋搭炆排骨，含飲料，34元」，如此類推。

最後，防止自由行逼爆香港的「配套」，是從教育入手。電視台可以重播日本卡通片集《忍者小靈精》，讓港人學習忍忍忍忍忍。不忍？某學者的鴻文質問得好：「香港今後靠甚麼來提供就業給七八百萬人口呢？」

眼球追蹤技術的應用與局限

眼球追蹤技術 (eye-tracking) 是一種偵測和追蹤眼球活動的技術，應用範圍甚廣，例如應用在手機，手機便可憑機主的眼球活動，知道他/她是否在使用手機，以作出相應配合。

又例如網站可以利用眼球追蹤技術，分析網民眼睛停留的方位及時間，從而了解最吸引眼球的廣告，決定所收費用。不過眼球追蹤技術亦有局限，因為決定眼睛停留的方位及時間的，始終是軟件。例如在電腦展覽會場，只要有少女模特兒出場，觀眾的眼球，都立即會被吸引過去，而且長時間停留，這樣明顯的動作，又何需動用眼球追蹤技術去偵測。

不過，在這些場合，眼球追蹤技術又另有應用之處，就是偵測觀眾的眼球，是停留在少女模特兒的面孔，還是停留在她們手上促銷的產品，這是一項關鍵的訊息，有助推斷市場推廣的成效。但眼球追蹤技術要面對另一局限，就是無法偵測手持攝影機的觀眾的眼球活動，原來「拍友」的眼球活動，都在攝影機的觀景器後面進行，無論活躍程度或停留方位及時間，都不是眼球追蹤技術所能偵測，成為該項技術的一大局限。

眼球追蹤技術還可以應用於測謊，十分有效，正因如此，極可能被列作敏感技術，未必可以在本港應用。