西諺有云：「一日一蘋果，醫生遠離我」
(An Apple A Day Keeps Doctors Away)，此話到底是順口溜，還是有根據的講法呢？
蘋果是最常吃的生果之一，全球年產及消耗一億噸之多，而且早被列為最健康的水果。蘋果的益處很多，與其他生果相比，蘋果有三種特別的益處。益處之一，是含有鋅元素，鋅是構成核酸和蛋白質的元素之一，核酸和蛋白質是大腦的重要成份，所以缺鋅會影響記憶力，難怪蘋果又稱為「記憶果」。益處之二，是蘋果的果酸，可以幫消化身體內的高脂食物，又有助腎臟排除體內多餘水份和毒素。益處之三，是蘋果含有的果膠屬可溶性纖維，可以跟重金屬、壞膽固醇等結合，排出體外。
蘋果的益處這麼多，那麼，一日一蘋果，能否使醫生遠離我呢？有一項新近的研究可供參考。該研究涉及
9,000 位美國成年人，發現常吃蘋果的人比不吃蘋果的人較少依賴配方藥物，但這兩類人看醫生的次數卻異常相近。這結果反映常吃蘋果的人比不吃蘋果的人健康較好，但又未足以比後者較少看醫生。研究人員認為如果把「一日一蘋果，醫生遠離我」改為「一日一蘋果，藥劑師遠離我」，可能更接近現實。
未能遠離醫生，遠離藥劑師也算有好處。上述研究更發現，要獲得這好處，吃蘋果要適量。研究人員認為一日一蘋果並不足夠，要吃兩個才夠。結果下來，「一日一蘋果，醫生遠離我」竟變成「一日兩蘋果，藥劑師遠離我」。
(網上圖片)。
蘋果公司生產的另類高端蘋果，確實令無數人的心靈更健康。。傳統吃的蘋果，像有點兒過時。：）路過的讀者
回覆刪除聽說說高端蘋果和類似的物體，很快會被淘汰，整個通訊概念來個大改變，取而代之，將是輝達的一種個人化的產品。除通訊外，還是個近身秘書。傳統吃的蘋果，反而不可或缺。
刪除逆轉思維。。可能醫生這行業，被近身秘書吃掉醫生行列，從此再不需要西方這句諺語，改寫亦不一定。：）路過的讀者
回覆刪除無論那種蘋果，都不能使醫生遠離。香港還在籌建第三間醫學院呢。
刪除每天吃蘋果，有益健康。但蘋果有很多品種，選得色澤鮮明，甘美可口的，可以吸引小朋友甚至大朋友養成每天均吃它的習慣。
回覆刪除不少國家均盛產蘋果，香港人最常吃到的，是來自美國華盛 州的「地厘蛇果」。深紅的顏色，有五隻腳 ，脆甜多汁。記得小時候 ，親友間拜訪 ，流行買水果作手信。在水果店或辦館買半打水果，用紙袋盛載 ，店員用繩打結，紙袋上更封以有店名的紅紙。蛇果是其中受歡迎的「名貴」水果。
南半球的紐澳，也有大量的蘋果出口。種類包括Envy , Pacific Queen , Royal Gala , Pink Lady , Granny Smith等等。記得新月人多年前也介紹過紐國的蘋果。澳州的Granny Smith是青蘋果，酸如檸檬，相信大小朋友不會喜歡，適合製作果醬和烘焙成蘋果批。
蘋果的故事很多，人類祖先阿當，也是因吃了「蛇果」，結果被逐出伊甸園。
以前好像只有蛇果。蛇果正名是華盛頓蘋果。被形容為delicious, 中文簡稱蛇果。如果跟據聖經故事。稱之為蛇果亦貼切。
刪除近年澳紐日本等地的蘋果，比蛇果更受歡迎。其真蛇果肉質硬，果味淡，不算delicious, 澳紐日本蘋果，好吃得多了。