青海甘肅七天之旅(四)

第四部 青海四(文字及圖片：比利)

在大柴旦過了一個晚上，翌日早上八時多，到達12公里外的伊克柴達木湖，此湖水平均水深2.06公尺，水面面積15平方公里。因湖水清澈通透，呈藍綠色，一如亮麗的翡翠，所以又稱翡翠湖。

此地原是化工廠鹽湖採礦隊的採礦區，是海西自治州第三大人工湖。由於湖水含鹽量高，四季不凍。湖內富含不同濃度的鉀、鎂、鋰等多種元素，在陽光下呈現出不同的顏色。

若要觀賞湖面的不同色彩，最好是俯瞰。我們另購門票，乘電梯登上高36公尺的觀景台，果然景緻開闊，湖景一覽無遺。當天觀景台上的風很大，早上只有攝氏5度，實在寒氣迫人。在景觀台上走一圈，便可以360度觀看湖面。這些人工湖有多個，大小不一，顏色各異，會隨礦物質不同的含量變化。湖景很美，故在高處拍下很多照片。後來走到湖面，在水邊看到的顏色，就不如在高處看的鮮艷了。

翡翠湖之後，下一個景點是二百公里外的地質公園。原以沙漠地大人稀，但公路上竟也堵車，連帶午飯也延後了。下午到達烏素特雅丹地質公園，又名水上雅丹，面積有二萬平方公里。雅丹，乃是維吾爾語，指𨺗峭的小丘。這一大片的地區，原是乾涸了的湖泊，在2007年源於昆侖山的那棱格勒河受山洪改道，河水淹沒了這片區域，形成獨特的雅丹地貌。

水上雅丹的面積很大，一個又一個再高低和大小不同的雅丹，因河水阻隔，很多雅丹，只能遠看。由水上雅丹回程，夜宿大柴旦，翌日到另一個獨特的世界----黑獨山，也是我們在青海最後的景點。

前往黑獨山，在柴達木盆地的公路上又遇上堵車，結果花了四個多小時。到達黑獨山後，頓感豁然開朗，長途跋涉並沒有白費。

黑獨山位於青海省海西蒙古族藏族州茫崖市冷湖鎮，是一幅展現在戈壁沙漠的天然水墨畫卷。黑獨山也是一首風蝕和地質變遷的史詩，述說著憶萬年的孤寂和滄桑。

黑獨山的石塊是火山岩，含大量的鐵錳等礦物質，在歲月打磨的下，呈現灰黑色，與周邊的沙漠形成鮮明對比。它有獨特的山形，乾旱荒涼，寸草不生，被稱為「人間月球」。黑獨山在2025年5月21日才正式對外開放，成為青海旅遊的新景點。山區的面積很大，但為保護脆弱的自然生態，遊客不能自駕，需從入口乘坐旅遊巴士，經近15分鐘方可靠近群山。下車後走近山腳，也要踏在黃沙之上，緩步前行，一點也不輕鬆。因地貌的輪廓奇特，加上黑山黃沙，不論是拍人像照或地形照片，都有極美的效果。如要拍出最佳的水墨效果，是利用清早或黃昏的光線，但這卻不是一般遊人可以做得到的了。

離開黑獨山，兼程上路，進入甘肅，黃昏時份到達敦煌。

【新月人按：青海地貌奇特，變化亦大，伊克柴達木湖與水上雅丹的柔和亮麗，與黑獨山的乾旱荒涼，成強烈對比。比利君道來引人入勝。遊記未完待續。】

青海甘肅七天之旅(三)

第三部 青海三(文字及圖片：比利)

離開茶卡鎮，展開一段長途，穿過柴達木盆地，前往察爾汗鹽湖。柴達木盆地處青海省西北部，海拔三千公尺，在阿爾金山、祁連山和崑崙山之間，面積約為十二萬平方公里。盆地長年乾旱，年雨量僅26公釐，但盆地含有大量的石油和天然氣，是能源的寶庫。

汽車走在盆地的公路上，見到的多是旅遊車和大型卡車，交通比想像中繁忙，這些公路鋪砌得很好，高速行駛，一點也不顛簸。儘管走在現代化的公路，坐在空調的汽車，只要看到兩旁無垠的黃沙，遠處起伏的山坡，就可以想像昔日只以駱駝代步，穿越荒漠是如何艱辛。從前讀邊塞詩，讀張騫通西域，其實都是「紙上談兵」，只有實地體會，才明白前人的堅毅和勇氣。

由這方向走，在公路的左方，就是長達2,500公里的崑崙山脈。金庸武俠小說《倚天屠龍記》中，崑崙派是江湖的八大門派，掌門人何太沖的劍法精妙，少逢敵手，此行真正見識到名門勝地。沿途所見，沙漠上建有無數用以發電的風車，背景是高聳的山脈，極為壯觀，當地政府發展能源和交通，可說是不惜工本了。

午後到達察爾汗鹽湖，此湖面積高達5,856平方公里，是茶卡鹽湖的55倍。它蘊藏豐富的氯化鈉、氯化鉀、氯化鎂等無機鹽，總儲量約達600億噸，如果全部開採，足供全球人類食用一千年。由此看中國地大物博，所言非虛。

察爾汗鹽湖，呈蘋果綠色湖面，這正是湖裡的礦物質，在光的折射下呈現出的色彩，鹽湖就是沙漠的「綠寶石」。由於水分不斷蒸發，湖邊佈滿了白色堅硬的鹽蓋，青藏鐵路和青藏公路就直接建造在鹽蓋之上。

鹽湖的面積很大，可以乘坐巴士前去不同的景區，但當天下午，溫度頗高，驕陽之下，有些倦意，只在入口附近看湖景，幸同行的友人，帶來了航拍機。以飛機代步，省了坐巴士的時間。離開察爾汗鹽湖，遊人憑入場券，均可領取食鹽一包，回家煮食，或可領略湖鹽和海鹽，味道有何分別。

晚上入住不遠的大柴旦，這是一個只有一萬五千常住人口的地區，隸屬青海省海西蒙古族藏族自治州。附近的景區就是翌日前去的翡翠湖和水上雅丹。鎮上有好幾間燈火通明的酒店，外面的街上就有各類食肆，以青海、蒙古菜為主，街上有擺買水果的小販，大串的青葡萄，清甜芳香，買了兩公斤，只花12元，吃了三天也吃不完。

我們在大柴旦的晚餐，是白切雞、涼瓜炒蛋、和一客水餃，避開了西北的辛辣菜式。不得不提的，是白切雞的買相雖平平無奇，但皮薄肉嫩，幾沒油脂，而且入口清香，是我吃過味道最好的切雞。想不到在這荒漠小鎮，居然有如斯的人間美味。

【新月人按：比利君這篇遊記〈青海三〉也可說是鹽湖篇，對鹽湖有細緻的描寫，圖片尤其精美，是不可多得的作品。至於白切雞，讀者只能望梅止渴。遊記未完待續。】

青海甘肅七天之旅(二)

第二部 青海二(文字及圖片：比利)

七天之行，由西寧出發，經日月山，前往青海湖，車程約兩個多小時。此公路可直往西藏拉隡，是「青藏專線」，全長2,100公里。沿途有大片如稻草般的金黃植物，詢問之下，原來是青稞。此乃青藏高原的特產，是禾穀類作物，和大麥相近。青稞可釀酒、含有豐富的纖維和碘、鐵、鋅等「微量元素」，磨成粉末後，製成各類餅食。青稞也是中藥，可以「除濕發汗、止瀉」。這種農作物，我是第一次見到，真是增廣見識。

青海湖在海拔3,200公尺，面積時有變化，目前約有4,400平方公里左右。春夏之交，有上萬計的候鳥聚居，蔚為奇觀，但我們在九月份到達，鳥的種類不多，所見盡是沙鷗，在湖上飛翔覓食。湖中魚類主要是湟魚，又稱裸鯉，但因生態環境，湟魚受到保育，湖邊有禁捕的告示牌。

青海湖的周邊廣闊，遊人眾多，可坐船遊湖，或在湖邊漫步拍照。青海湖畔有和省內其他地方一樣，有很多藏族寺廟和旗飾。藏族的旗是五色的，依次由藍、白、紅、綠、黃組成，也是藏傳佛教的飾物。五色象徵藍天、白雲、火焰、綠水和大地，是藏人對大自然的崇拜。湖邊的五色旗隨風飄揚，映襯著青翠的水面，盪漾出濃濃的青藏色彩。九月的青海湖，正是天朗氣清，惠風和暢。午間的陽光，灑在青藍的湖面，耳際隱隱傳來「青海青，黃河黃，更有那滔滔的金沙江….」的歌聲。在湖岸流連，真是捨不得離去。

距青海湖200多公里，約三小時車程的是茶卡鹽湖。茶卡乃是藏語，本意是鹽湖，所以茶卡鹽湖，文意上倒有些重複了。茶卡鹽湖平均海拔3059米，面積約105平方公里，景區面積30平方公里。這裡是古絲綢之路的重要站點，茶卡鹽湖被雪山環繞，平靜的湖面像鏡子一樣，反射著美麗的天空景色，被譽為「中國的天空之鏡」。夏末秋初，遠處的山峯，只殘留著少許白雪。冬天太冷，看來要在春季，才可拍到雪山環湖的美景。

茶卡的湖水含豐富的鈉鹽，鹽層較厚，貼近湖面，湖水清淺，近岸的已呈乾涸。湖邊有鐵路支線連接青藏鐵路，湖區的窄軌鐵路，曾用於運鹽，現用作交通工具，遊人可以乘小火車到鹽湖的不同景區。湖畔的沙灘，就是白色的鹽沙。遊人用小量押金，換取防水的鞋套，穿上了就可以走在青綠的湖上拍照。水淺，只及足踝，這些鞋套足夠用了。

晚上入住附近的茶卡鎮，此鎮位於烏蘭縣境東部，柴達木盆地東緣，人口只有數千，但酒店和食肆的水準均不錯，過一個晚上，也舒適愜意。

【新月人按：雖位處高原，但青海湖光山色，景色優美，物產豐富，由比利君以細膩的筆觸，輔以精美圖片，令人讀來如身處其中。遊記未完待續。】

青海甘肅七天之旅(一)

文字及圖片：比利

前言

青海和甘肅，乃漢唐的西域，沉澱著千載的中華歷史和文化。

九月中旬，時維初秋，與友人結伴前往青海和甘肅。所經之處，稱河西走廊，乃漢唐時期，由長安至西域的主要通道。

西漢之甘肅和青海，原乃匈奴所領之地，漢武帝派霍去病西征，匈奴自始降漢，武帝乃設酒泉、武威、敦煌、張掖，稱河西四郡，並於此駐軍及把漢人遷居至此。今之甘肅青海，大多是漢人，另有的回、藏和蒙古等族。

七天之行，起於青海之省會西寧，經青海湖、茶卡鹽湖、察爾汗鹽湖、再穿過柴達木盆地，到達大柴旦。由大柴旦的翡翠湖，經黑獨山到達甘肅省的敦煌。沿途所見，是莽莽黃沙，以及延綿不絕的崑崙山脈。今天在沙漠之上，建有多條交錯之柏油公路，連接青甘兩省的重要市鎮，昔日交通阻障，已不復見。

敦煌是歷史名城，其中莫高窟的佛教璧畫和藝術品，更是世上獨有的瑰寶，敦煌附近的嗚沙山和月牙泉，是遊人必到的勝地。從敦煌再到張掖，景點是七彩丹霞和祁連山大草原。在此回程，即日可返抵西寧。

如此一匝，大約是3,200公里。內裡有太多的地理奇觀和歷史元素。西北的沙漠、浩瀚無邊，唐代多少的邊塞詩歌，英雄故事，以此為題。河西四郡，滿載的是藝術、民俗和歷史，愛好文學、藝術者、讀史者、以至地質研究者，到此絕對是不枉此行。

第一部      青海

「青海青、黃河黃，

更有那滔滔的金沙江

雪皓皓，山蒼蒼

祁連山下好牧場

這裡有成群的駿馬

千萬匹牛羊

馬兒肥，牛兒壯

羊兒的毛好似雪花亮

啦 啊

中華兒女來吧 來吧

拿著牧鞭騎著大馬

馳騁在這高原上

瞧著偉大的崑崙山」

《青海青》這首民謠，作詞的是羅家倫(1897-1969)，他不是音樂家、填詞人，而是歷史學家和教育家。他是五四運動的學生領袖，並曾任清華大學校長。這首《青海青》，膾炙人口，曾由多位歌手如張明敏等演譯。歌詞中有雪山、湖泊、草原、成群的牛馬，生動地寫出中國西北的壯麗景像，令人悠然神往。我第一次聽這首歌，就萌生親歷其境的念頭，這次到青海，多少是受了歌曲的吸引，一圓夙願。

青海位於中國西部、青藏高原東北部。因境內有全中國最大的內陸鹹水湖--青海湖而得名。青海也是長江、黃河、瀾滄江的發源地，故被稱為「三江之源」。青海乃高原，平均海拔三千多公尺，遊人初到，在其省會西寧，先集息一兩天，適應環境，就不易有高山反應。

由香港前往青海最快速的方法，是在深圳寶安機場乘坐直航的內陸機，約三小時三十分便抵達西寧。我們的班機是早上10時20分，沒有怎樣延誤，下午2時左右，到抵達西寧的曹家堡機場。西寧古稱鄯州，乃昔日絲綢之路必經之地，因翌日才正式展開行程，還有半天，便前往青海博物館參觀，晚上則一嚐西北的風味小吃。

青海省博物館位於城西的西關大街，佔地17,000平方米。常設展覽有《青海史前文明展》、《青海民族文物展》、《青海藏傳佛教藝術展》、《可愛的青海》，當天參觀的時間不多，只能匆匆看了其中部份展品。其中最吸引的是青海史前文明展。原來距今3.7萬年的舊石器時代，人類已在這裡生活。柴達木盆地、昆崙山、青海湖一帶，均有舊石器時代打制的器具。二十世紀初，在甘肅和青海出土的新石器時代彩陶制品(約5,300年前)，制作精緻，令人讚嘆。可見青海蘊藏悠久的文化遺產。博物館也有展出近年青海發展的圖片，但論吸引力，「出土文明」才是精粹。

在西寧的街頭，隨意均可找到一些民族特色的菜館，食品是西北風味。我們嚐了手抓羊肉、沙葱炒蛋、燒餅等，差不多每爿飯店，均有這些菜式。手抓羊肉，是白切的羊鞍，連著一條條的肋骨。吃時不宜太斯文，用手拿著肋骨，味道才更好。羊肉鮮嫩，皮層下是脂肪，然後是瘦肉，吃來痛快。沙葱是青海和新疆的特產，有葱和韭菜的香氣。蛋的份量很多，不知什麼原因，蛋的味道很香濃，火候適中，蛋不老，也不太滑。當地的廚師炒蛋，真有一手。

 【新月人按：吾友比利加拿大及阿拉斯加之行後，從冰川移師至高原，遠征青海甘肅，萬里黃沙的奇景，又是另一種的壯麗。比利君一再惠賜以圖文，謹此致謝。遊記未完待續。】