龍躍頭及馬屎埔聯遊

龍躍頭及馬屎埔聯遊，預算是半天行程。從粉嶺火車站往龍躍頭，棄64K小巴，安步當車。穿過祥華邨及工業區後，越過麻笏河再向左走，經過祟謙堂，豁然開朗，有大片菜田，菜農在田裡忙著。

過了菜田，到達麻笏圍。麻笏圍是個圍村，是龍躍頭文物徑的部分文物，由鄧氏族人在清乾隆年間 (1736- 1795年) 所建，至今超過250年，圍門被列為法定古蹟。

龍躍頭文物徑有五圍六村，麻笏圍附近有老圍。從外面看，老圍比麻笏圍面積大，圍牆也較高，圍門窄小，但保養很好，「門高迎紫氣/圍老得淳風」的門聯，清晰可見。圍村內仍有瓦頂的石屋和磚屋，古樸整齊，圍門側有一口古老的水井。原來老圍是該區最早建的圍村，相信歷史比麻笏圍久遠，當然也是法定古蹟。

在龍躍頭文物徑老圍東面有松嶺鄧公祠，是龍躍頭鄧氏的祖祠，是石柱木樑的三進式的建築，建於16世紀初，是文物中的文物，保養極佳，木刻的裝飾十分精緻。松嶺鄧公祠內還展示一塊「南軒書室」的石額，是嘉慶庚辰年(1802)年立的，距今200多年，但「南軒書室」的正確位置已不可考。

龍躍頭松嶺鄧公祠之旁有天后宮，年代更遠。左殿地上放置的兩口古鐘，一口是1695年鑄造，另一口則是1700年，雖是後來鑄造，距今亦逾300年，輕叩一下，回以小鳴。

龍躍頭文物徑未走完，折返麻笏河，回到沙頭角公路，轉入馬適路，進入馬屎埔西村。馬屎埔和9月時看到的一樣，只是不見上次的大嬸，但田裡的洛神花開得更盛，木瓜樹上還站著白鷺，像在看守農田。

在馬屎埔菜買不到蔬菜，轉到聯和墟的新漢記飯店吃客家菜。店不大，裝修清雅，覺得較特別的，是一品雜錦炒鮮魚麵。另客家釀涼瓜炆得入味，芋頭扣肉可以代替梅菜扣肉。最精彩是走地雞，鮮味十足，是百分百的走地雞。

龍躍頭的文物受到保護，馬屎埔的耕地正在消失中，聯遊龍躍頭及馬屎埔，兩地一河之隔，但命運迥異。祠堂不拆不賣，最能福蔭後代。

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