奇異果的奇異故事

奇異果盛產於紐西蘭，奇異果園大部分集中在北島的Bay of Plenty一帶，有些果園對外開放，我曾參觀離Tauranga市28公里的Te Puke的奇異果園，裡面有很多果棚，每個高約5呎，可彎著身走進去。奇異果樹分雌雄，果園內一行公樹和一行母樹相間，好讓蜜蜂傳播花粉，每年4至5月(南半球的秋季)是收成季節，以機器篩選合乎橢圓形和大小標準的奇異果，每個比雞蛋略大，可以放進包裝膠墊的凹位，再一層層的裝入紙箱出口到世界各地。

在紐西蘭本土可以購得很多「非標準」的奇異果，有大有小，當造時每公斤只2紐元，那些大個的特別肉多美味，內銷的奇異果未知是否採摘較遲，反而可以「樹上熟」，甜度較高。在香港購得的奇異果太硬身，就算放置到軟身仍吃不到那種甜味。當地一位播音員在節目中說他每次感冒初起，便吃連3個奇異果，然後倒頭大睡，第二天就可以如常上班，那當然是他的個人經驗，但奇異果有「奇異」的益處，卻是不爭的事實。奇異果原是中國的獼猴桃，中醫認為它有清熱、利尿、散瘀、消腫、生津、潤燥、健胃等功效。奇異果含豐富的維生素C和E、纖維質、果膠、胺基酸，有助於改善消化不良、食慾不振、關節炎、高血壓、心血管疾病等，常吃奇異果能改善心臟病、高血壓等，但嚴重貧血和經常腹瀉的人不可多吃。另外，因為奇異果含鉀甚高，腎功能欠佳的人不宜食用。

奇異果在1904年由一位女教師從中國把種子帶回紐西蘭，由當地的園藝家培植出紐西蘭的奇異果，情況一如有人把新會柑帶到美國，在當地培植出新奇士橙，將中國的土產發揚光大，這是園藝技術和氣候的分野。「橘越淮為枳」此話不一定當真。