錦田吉慶圍近貌

吉慶圍位於元朗錦田錦田公路側，乘港鐵在錦上路站B出口可達。吉慶圍建於約500年前的明朝年間，最大的特色是以青磚築成的圍牆，高6公尺，壁上還有有砲口，可當年見村民怎樣保衛家園，抵抗盜賊。但如今吉慶圍的新建樓房已高出圍牆有3層樓之多，圍牆餘下的只是觀賞作用。

還是正月，吉慶圍入口的對聯「吉水源流遠/慶雲福澤長」 仍鮮明亮麗。

吉慶圍可內進參觀，收費3元。吉慶圍呈長方形，通道狹窄，只有中軸較寬闊，整體仍保留中軸對稱的佈局，但樓房已幾乎全是近年建的，但中軸兩端的圍門和神廳應是原貌，此外就只有61號屋是青磚瓦頂，可能是碩果僅存的舊屋。

從吉慶圍走出來，原以為看看護城河，但原來已被覆蓋或填平了，有居民說是因為護城河太臭。時代變遷，吉慶圍此行也只好戛然而止。與吉慶圍一路之隔的一列商店更有特色，也有異國風情，其中一家 「阿里士多」，是由巴基斯坦人開設的，店員能操地道廣東話，看來他們已在吉慶圍落地生根了。

新鮮蜜棗是青棗

最近市面有售稱為「新鮮蜜棗」的生果，顏色青綠，形狀和大小似雞蛋，那其實是大青棗。把青棗稱為新鮮蜜棗也沒有不對，因為蜜棗就是大青棗的乾果，把青棗的果身多處割破，加糖同煮，曬乾，就變成常見的蜜棗。

青棗或蜜棗與中東的椰棗並不相同。椰棗是棕櫚科 (Palmae) 植物海棗 (Phoenix dactylifera) 的果實，青棗是鼠李科 (Rhamnaceae)，果肉呈白色，內有一個堅硬的核，所以青棗屬於核果 。

青棗含豐富維他命C 和維他命A、B、K等，還有纖維質及果糖、和磷、鈣、鐵、鉀、鋅等微量元素，性質不寒不熱，適合任何人士食用。新鮮青棗肉質脆嫩，有清淡的甜味，加上青綠如蘋果，所以又有「熱帶小蘋果」之稱。其實蘋果是「假果」或「偽果」，青棗是核果，兩者有別。

青棗是補品，可以提高人體免疫力，所含的鈣和鐵，對防治骨質疏鬆和貧血很有幫助。據說棗還有抗過敏、寧心安神、益智健腦、增強食慾等功效。有意「新鮮蜜棗」之稱的青棗每磅只HK$12，價廉物美，何必花錢買昂貴的成藥呢。

深圳沙頭角半天遊

沙頭角最近大熱，因港府剛開放了沙頭角墟口前的禁區。其實沙頭角橫跨新界北和深圳鹽田區的邊界，其後英國政府以河為界，劃分了邊境禁區，包括今日的中英街。我們一行十餘人從粉嶺名都購票($27)，乘搭永東巴士沙頭角快線，直抵沙頭角口岸。

沙頭角口岸規模小，人流也少，很快便過關，在附近找到出租車，我們租了一輛16座位，來回大梅沙的車資每人10元(人民幣，下同)。

出租車離開沙頭角，經過規模比葵涌貨櫃碼頭大數倍的鹽田港貨櫃碼頭，20分鐘便到「大梅沙海濱公園」，入口建有高聳的「願望塔」，但沙灘才是特色，沙灘上有多個巨大的雕塑，是大梅沙的地標。

回到沙頭角午膳。沙頭角比較寧靜，食肆選擇不多，終於在金融路一巷找到一家「濱泉海鮮餐廳」，地方還可以。菜式方面，水晶雞($58)各人讚好，應是以活宰鮮雞製作。龍躉炒球及蒸頭腩(每份$88) 的用料也新鮮，魷魚筒亦具風味，其他菜式水準平穩。

午膳後信步到東和公園，從公園出口向西走便是沙頭角中英街入口，以巨型五星旗構成「國旗風采」，可惜各人沒有在港申請許可證，只能門興嘆。

沙頭角中英街進不了，但對面的「中英街壹號」豪宅正在興建中。沙深路還有多座現樓發售，我們參觀的「上東灣」與沙頭角口岸只是一路之隔，單位建築面積約88平方米，實用面積約8成。「清水樓」售二百餘萬，連裝修配套，折算港元呎價約3,000，永亨銀行的按揭息率是5厘多。示範單位望樓景，房間沒有想像中寬敞。參觀完後，一行人隨即回到新界沙頭角，結束深圳沙頭角半天遊。

台北深坑老街

深坑是台北一個很值得遊覽的地方，範圍很大，時間關係，雖然只遊了深坑老街，也頗有收穫。深坑不近市區，但交通仍算便捷，從台北捷運市政府站「出口2」的「市府轉運站」乘坐912號公車，到深坑站下車，即見大樹下賣臭豆腐的檔口。

未進入深坑老術之前，從大樹下臭豆腐檔往右走不遠便到中正橋，橋下是流貫深坑境內的景美溪，景美溪水量豐富，碧綠清澈，果然是一條景美的溪流。

欣賞過景美溪，從中正橋折返大樹下，回到深坑老街的入口。深坑老街是名符其實的老街，保存著古舊的兩層高紅磚建築，最獨特之處是每戶門前的圓拱形結構，戶戶相同，在行人通道上連成一條有很多拱門的長廊，令深坑老街成為風格獨特的街道。

深坑老街幾乎全是賣臭豆腐的食店，賣其他小吃的只佔小數，難怪深坑老街有深坑豆腐街之稱。

臭豆腐是經過發酵的豆腐，質感沒有鮮豆腐的軟滑，但較有彈性，吃進口的臭豆腐其實不臭，而且吃法多，有辣、麻辣、串燒、炸豆腐等不同口味。紅磚建築與臭豆腐，成為了深坑老街的特色。

愛神數碼版

在數碼時代，連愛神也有數碼版。時近情人節，數碼版的愛神，在旺角數碼產品林立的街頭出現，她們背部都長有一對翅膀，手持的不是金箭，而是粉紅色的Sony Ericsson Xperia arc S 手提電話。

愛神邱比特 (Cupido) 是希臘神話維納斯女神 (Venus) 的兒子，是個手拿弓箭，背部有翅膀的男孩，用金箭射入人心，令人產生愛情。愛神的數碼版也很吸引，男孩換成美少女，金箭改為手機。手提電話比箭更厲害，愛的宣言可以光速運行。數碼科技，無可抗拒，美少女模特兒，無可抗拒，共同締造數碼版的愛神。

教育及職業博覽的警隊招募

香港教育及職業博覽2012已於2月9至12日舉行。印象中參展單位好像比去年略少，不過「香港警察」攤位卻有很多人圍觀。原來警務處下年度計劃招募督察及警員共逾千名，並在教育及職業博覽的攤位現場接受申請。

警隊在教育及職業博覽現場的招募計劃反應不俗，不停有同學填寫表格，申請警隊職位，還有阿Sir和Madam在旁邊講解及幫助同學填表。警隊待遇良好，原來由填寫申請表的一刻已開始。

警隊體能需求高，要接受嚴格的訓練，但在教育及職業博覽的設置，仍少不了柔性的一面，這角色則交由幾個造型趣緻的熊啤啤警察擔當，也許熊啤啤警察會令孩子從小就憧憬加入警隊，長大後做個像熊啤啤似的警察。