腐乳「生產地」的風波

最近香港一家老字號的腐乳店捲入「生產地」風波，負責人其後向外界稱，該店的白腐乳是購自內地廠房，但在香港加工，故認為該店的腐乳仍然是「香港出產」。加工食品的製作，往往用上進口自不同地方的材料，出品商怎樣標明產地呢？隨便參看了三數款食品，原來有不同的標明方式。

「瑪莎食品」品牌的杏仁醬，標明在意大利製造，原料杏仁從多個其他地方進口。(原文：Made in Italy with almonds from more than one country)。

「瑪莎食品」品牌的橙皮果醬，標明在英國製造，選用的橙進口自西班牙。(原文：Made in the UK with oranges from Spain)。

「瑪莎食品」品牌的朱古力，標明在意大利製造，原料可可液是源自厄瓜多爾的可可豆。(原文：Made in Italy with cocoa mass from Ecuadorian cocoa beans)。

有沒有不用進口原料製造的食品呢？當然有，例如一款澳洲乳酪，就標明澳洲製造，用百份百的澳洲原材料。(原文：Made in Australia from 100% Australian ingredients)。

上述四個例子，「瑪莎食品」佔了三個，只是湊巧。從上述例子可見，原材料從外地進口，沒有問題，只要在標籤上交代其來源地，增加消費者對產品的了解，像腐乳製品的「生產地」的風波，或可避免。

入大學有身高要求？

香港中學文憑試剛放榜，各大專院校的入學要求，皆以文憑試成績為依據。校方更設獎金，吸引成績優異的學生報讀，最高金額達一百萬港元，令人欽羡。然而，據報導，越南有家大學除了成績外，還對申請人身高有要求，男生必須在1.65米(約5呎5吋)以上，女生在1.58米(約5呎2吋)以上，兼且要有良好體力和視力。此舉隨即受到當地民眾批評，教育部亦展開跟進。

據悉該校為河內國立大學的工商管理學院，學院雖直屬大學，但完全自治，可自行決定學費、收生政策等事宜。對於民眾的批評，學院方面強調，培養領導者和管理階層，除了學術和技能之外，身心健康同樣重要，身高有助建立專業形象和自信，但院方亦修改招生規定，除身高標準外，若學生有特殊才能，院方仍會考慮取錄。

從收生政策可見，不同地區的文化各有異同，值得多作了解。越南是東盟的10個成員國之一，其餘的包括：文萊、柬埔寨、印尼、老撾、馬來西亞、菲律賓、新加坡、泰國和緬甸。聯盟成員國總面積約449萬平方千米，人口約6.716億。香港亦會派代表團到訪老撾、柬埔寨和越南三國。貿發局預計，未來十年中國在東盟的投資額會達到6000億美元，其中4000億的投資會透過香港進行，故認為到東盟開拓商機，對本港長遠經濟發展至關重要。(網上圖片)。

多啦 A 夢與大雄

繼 5 月 25 日首場多啦 A 夢無人機匯演，主辦單位在7 月 20 日再安排上演，吸引大批遊人駐足觀賞。

表演歷時約 15 分鐘，多啦 A 夢乘時光機來到維港上空，又帶來新的法寶「100% 朋友召喚鈴」，把大雄、靜香、小夫、胖虎都召喚出來，乘著竹蜻蜓在天空漫遊。

〈多啦 A 夢〉為日本漫畫家藤子·F·不二雄筆下的科幻型漫畫，自1969年開始連載，隨即大受歡迎，風行全球。多啦 A 夢漫畫的人物眾多，造型最吸引的，自然是來自未來世界的藍色機器貓多啦 A 夢，但亦有漫畫迷留意到，大雄才是在畫冊出場率最高，全無缺席的人物，所以，漫畫雖以多啦 A 夢為名，主角其實是大雄。

大雄就讀小學四/五年級，但功課、運動水平只得二年級程度，平時又膽小、懶惰，常受師長責罵及同學欺負。他喜歡靜香，卻不擅於表達感情。但原來大雄是多啦A夢的高祖父，多啦A夢不想自己的高祖父如此無助，於是從未來回到現代，借助竹蜻蜓、放大燈、朋友召喚鈴等法寶，幫助他達成各種心願。

大雄有不少性格上的弱點，但很多人認為，從大雄的身上，看到自己的影子，連作者本人藤子·F·不二雄亦曾經說過，大雄就是他自己的影子。大雄這角色亦令人聯想起出版更早的〈花生漫畫〉主角查理布朗，他同樣是膽小，做事經常失敗，喜歡紅髮女孩而不敢表達。他也需要幫助，只是幫助他的不是機械貓，而是他的愛犬史諾皮。英雄是傳說，大雄和查理布朗才是現實。(圖片：保羅)。

香港公園的荷和睡蓮

香港公園座落金鐘法院道、紅棉路及堅尼地道之間的山坡，地勢有點陡峭，於1991年建成，原有的樹木大部分被保留，還加建了一些休閒設施，包括一個人工湖。

盛暑時分，公園人工湖的荷花綻放，顏色豐富，有粉紅色、紫紅色及白色等，美不勝收。

荷花又稱蓮花，但與睡蓮並不相同。剛好香港公園人工湖亦有睡蓮，同時盛開。荷花被譽為君子之花，「出淤泥而不染，濯清漣而不妖」，睡蓮雖然未獲文人讚譽，但也是出淤泥而不染，堪比荷花。今夏，荷花與睡蓮同時開放於香港公園人工湖，成為一時瑜亮。(圖片：保羅)。

外婆的澎湖灣

晚風輕拂澎湖灣，白浪逐沙灘，

沒有椰林綴斜陽，只是一片海藍藍，

坐在門前的矮牆上 一遍遍懷想，

也是黃昏的沙灘上 有著腳印兩對半。

那是外婆柱著杖，將我手輕輕挽，

踩著薄暮，走向餘暉，暖暖的澎湖灣，

一個腳印是笑語一串，消磨許多時光

直到夜色吞沒我倆在回家的路上。

澎湖灣 澎湖灣 外婆的澎湖灣，

有我許多的童年幻想，

陽光 沙灘 海浪 仙人掌，

還有一位老船長。

 

潘安邦原唱的《外婆的澎湖灣》，曲調輕快，樂韻柔揚，歌詞美麗，令人對澎湖這個小島，悠然神往。2014年，任賢齊和舒淇主演的電影「跑落了的愛情」，便是在澎湖實拍地拍攝。任賢齊重唱潘安邦的名曲，別具風格。歌曲和電影，令我在本年六月，踏上澎湖之旅，親身體驗海島的風情。 

由台灣往澎湖，交通十分方便。在台北松山機場，一天有多班航機往返，飛行時間只是四十分鐘。澎湖的本島只有65平方公里，人口不足十萬。機場在馬公，是軍民兩用的。由機場到市區，車程約二十分鐘。單是本島，三天兩夜已可完成深度遊，一般遊客也會用一至兩天坐船到鄰近的小島望安、七美等，稱為跳島遊。陽光、沙灘、海浪、海岸礁石、仙人掌(澎湖的山頭，盡是野生的仙人掌)，盡在其中了。 

澎湖本島最熱鬧的是中正路，商店、食肆林立。但由街頭走至街尾，若不停留，也不用二十分鐘，各式食肆，以土產店、海產店、飲品店(最著名的飲料是當地的仙人掌茶和風茹草茶)最多。如果遊本島的各個景點，可以自駕，不少年輕人會租用機車，十分廉宜。如果包一輛計程車，司機兼作導遊，半天約3600台幣，當然，也可以坐公共巴士。 

澎湖的海產豐富，最多的是小魷魚，當地人稱小管，配以麵線，只百多台幣，是當地有名的小吃。早上可以到北辰市場，那是澎湖最大的市集，肉類、蔬菜、水果、海鮮，價廉物美。我買了四條鮮活的瑪瑙石斑，每條約四両，共三百台幣，交小店的阿姨用薑絲煑湯，另半斤海蝦，百二元，白灼，還有小魷魚八條，一百元，生吃。所費不多，其味無窮。 

澎湖每逢秋冬，均會刮起極大的東北季候風，所以，旅遊季節只有四至九月的半年，其他時間，島上沒旅客，商店也會休業。 這次到澎湖，更是適逢每年一度的海上國際煙花節，無人機砌出各種圖案，加上璀燦的煙花，節奏強勁的配樂，極視聽之娛，為旅程添上難忘的色彩。(新月人按：本文由比利君執筆及提供圖片，謹此致謝。)