2016年10月20日 星期四

糖水那款最甜?

那款糖水最甜?消委會聯同食安中心測試中式糖水糖份,100來自各區糖水店、酒樓及荳品店的糖水樣本分成10款,糖份的高低名。高踞榜,最甜的那款原來是楊枝甘露,其餘的依次序是:2.  番薯糖水;3. 綠豆沙; 4. 芝麻糊; 5. 喳咋; 6. 合桃露; 7. 紅豆沙; 8. 椰汁西米露;  9. 腐水雞蛋糖水; 10. 豆腐花。

糖水糖份排名榜就像任何排名榜,只可參考,不能盡信。須知糖水店酒樓中式糖水,都是「散裝」的手作嘢」,很視每個師傅手重或手輕。例同是豆沙很難相豆沙糖份一定高於紅豆沙。那款糖水最甜?排名榜的確性,可能只局限於在測時段內所收集的那100糖水,最可信的反而是豆腐花排行榜末因為豆腐花時根不加糖份最低吃時加糖與否悉隨尊便,有加醬與芝油吃豆腐花不當糖水。

不論那款糖水最甜,無論糖水糖份排名是否可靠,可以肯定的,是糖水糖份必會高,吃一碗已經有機會標,多吃會影響健康。不過,美食當前,很難抗拒看糖水店其門市便知道。

4 則留言:

  1. 糖水甜不甜,不在糖水,在吃糖水的和賣糖水的。

    一雙情侶一起吃糖水,脈脈含情,互相凝望,甜在心頭。吃什麼糖水也是甜的。

    賣糖水的是女神,又如蔡幸娟般的溫馨細語,細心照料,客人也甜在心頭。自然客似雲來。粵曲都有得唱:「甜、甜、甜,知卿你叫鳳姐咩確係甜。」

    賣糖水又駛乜落糖,被什麼消委會說超標呢。

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    1. 英雄所見略同。新月人已指出消費者委員會的糖水樣本很有局限性,應該要一併研究賣糖水的是否女神或男神,吃糖水者又是否一雙情侶。
      不只娟姐迷倒一眾歌迷,連伴奏中樂團「台灣望春風」的女古箏手和女笛手都有歌迷喜歡。閣下去台灣吃糖水,一定覺得很甜。

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  2. 《少林足球》的趙薇,賣饅頭的小店稱作「甜在心饅頭」。以此作橋,糖水店稱「甜在心糖水」也很有意思,但不知會否被星爺控告抄襲?

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    1. 閣下可以此店名開設一家糖水店,新月人一定捧場。至於「口甜舌滑」則不能再用,因為有人用了。店舖在九龍城,不知有沒有分店。
      有些店名玩「食字」很出色,如「幾分甜」、「紀香」作為麵包店名都妙。

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