喝牛奶發惡夢？

傳統智慧，是睡前喝杯熱牛奶，有助入睡。但有醫師引述加拿大滿地可大學的一項研究，指出睡前喝牛奶會增加發惡夢的機會，原因是乳製產品或會引起「乳糖不耐症」，即腸胃無法吸收牛奶所含的乳糖，以致腸胃不適，影響睡眠質素，增加發惡夢的機會。

是項研究對1,082名大學生進行了問卷調查，涵蓋飲食習慣、食物敏感、睡眠品質以及夢境。研究有如下的發現：

1. ​​有32.3% 的人稱每週至少會做一次惡夢。
2. 吃宵夜或晚上太晚吃東西，更容易讓做惡夢。
3. 惡夢的嚴重程度與「乳糖不耐症」 及其他食物過敏有著明顯的關聯，惡夢發生率比較高。
4. 有22% 的人認為乳製品（如芝士、乳酪等）會讓他們的夢境變得奇異怪誕。
5. ​除了乳製品外，約25% 的參與者認為深夜進食或吃甜食、辛辣食物，都會對睡眠構成干擾。

該醫師提醒，這項研究是相關性研究，證實了特定飲食習慣與夢境之間存在顯著的關聯，但不能斷定因果關係，因為每個人的體質、健康狀況、對食物的敏感度都不同，例如不是每個人都有「乳糖不耐症」，因此有人睡前喝牛奶，仍然睡得香甜，有人則惡夢連場，所以每個人應觀察自己的飲食與夢境的相關性。

一般而言，醫師提出以下一些改善睡眠質素的方法：

1. 晚餐早點吃
2. 避免高油、高糖、乳製類、甜食或辛辣食物，或只吃少量。​
3. 夜間不要吃太多宵夜，睡前若真的餓了，可以選擇一些小吃，例如杏仁或核桃、小碗燕麥片、適量的水或無咖啡因飲品，但不要喝酒助眠。​(網上圖片)。