雞蛋含殺蟲劑？
有報導，食安中心
在8月31日公佈，惠康超市有雞蛋樣本含名為「毒死蜱」的殘餘殺蟲劑超標。涉事產品名為「御品皇農場鮮雞蛋(特大）」的盒裝雞蛋，一盒15隻，來源地是中國，最佳食用日期為2023年9月5日前。產品已流出市面，目前已被指令停售。
為什麼
雞蛋會含有殘餘的殺蟲劑呢？原來農場飼養的雞隻，或有機會感染害蟲如蟎蟲和蜱蟲等。當雞農以殺蟲劑噴灑雞場除蟲時，雞隻的羽毛、皮膚和產下的蛋，都有機會帶有殘餘的殺蟲劑。根據本港法例，食物中「毒死蜱」的最高殘餘限量為百萬分之零點零一，但食安中心所驗出「御品皇」雞蛋樣本的含量為百萬分之零點零六，即超標6倍。不過，根本上，由於「毒死蜱」攝取過量會影響神經，危害兒童腦部，已被美國、內地禁用。據報導，食安中心會繼續調查及追蹤問題食物來源，認為市民不必過度擔心。(網上圖片)。
今天世上任何食物，要找無污染的，無異緣木求魚。嬰兒吃的奶粉，如果逐一化驗，總有一些超標的物質，即使吃母乳，也難保母親吃了什麼「有害」的物質，透過哺乳，傳給了嬰兒。
回覆刪除人類需要和細菌、病毒、污染物質共存，也許久而久之，身體就有了有免疫力。大自然不少動物，均是生長在被人類視為最髒的環境中，但一樣生龍活虎，就是這個道理。
今天化驗這東西，明天化驗那東西，只是那些受了薪金的食安人員的工作。報告看完，大家過了幾天，又忘記了，照吃如儀。一般市民，關注雞蛋的價格，多於它內裡所含的物質。
再添兩筆，如果某品牌的雞蛋，含過量的殺蟲劑，但蛋從雞來，雞的體內，也一定有殺蟲劑。現停售這些雞蛋，但這些雞隻呢？是否也要人道毀滅，禁止屠宰出售？
回覆刪除雞蛋的來源地是中國，香港的活雞和冰鮮雞，大部份也是從國內入口，為保障市民的健康，不能只查雞蛋，也要看看雞隻會否有殺蟲劑，這是食安中心下一步的工作。
以前鄉村養雞、養豬隻，都是放在後院，吃的是廚餘，那時鄉下人沒有殺蟲劑、化學物品，這些家禽是安全的天然食物。
刪除現在糧食需求大，大量生產，又有收成快，結果養魚要落抗生素、激素，魚糧又含添加劑、防腐劑等。如閣下所言，拿什麼去驗，都會有超標的物質。鰻魚是養殖的，野生三文魚絕無僅有，但鰻魚飯、三文魚刺身，大家照吃無誤。
魚有事，蛋有事，可能真的要食素，才無事，阿漏陀佛。：）路過的讀者
回覆刪除生果蔬菜都可能含殘餘農藥，不過，唔食冇嘢食，所以照食，吉人天相，善哉。
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回覆刪除今天，空氣和食水受污染，是否吸啖氣，飲啖水也有問題？
回覆刪除很多問題，是無法解決的，即是不能逆𨍭，沒法走回頭路者。當中關係到各國經濟發展、政治的利益，或許是人類的共孽。
在新月部落格，最好談風月，太沉重者，小弟不敢放肆
是的，心情放鬆一點，腳步放慢一點，對身心都有好處，所以新月人常盼望種花種豆的好友比利君惠賜多點圖片文字，像上次的「春風輕撫花滿園」就是由此君擬題，讀此文如沐春風，但新月人只是拾此君牙慧，不敢掠美。
刪除正是「春風有信，花開有期」，比利君雖身在南國，與新月人常有往還，魚雁互通。和新月人一樣，小弟也殷盼不時欣賞比利君的美圖和詩意的文字。
回覆刪除看優美的文章，是賞心樂事，新月人的文筆，同樣是一流。小弟拜讀此部落格十多年，受益匪淺也。
謝謝。閣下的留言、比利君的圖片文字，對新月人有莫大裨益。客氣的話按下不表，大家繼續努力好了。
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