消委會最近公佈測乾枸杞子的結果
，在27款乾枸杞子樣本中，幾乎全部都含有不同種類的重金屬，其中2款樣本檢出的鉛含量更接近超標。按照這結果，消費者應該怎樣選購枸杞子呢？有什麼牌子的枸杞子可供選擇呢？
測試的
27款乾枸杞子樣本，有23款為預先包裝。消委會表示，當中的牌子「尚品」和「御品皇」，分別檢出每公斤0.284毫克和0.29毫克鉛。以「慈康農圃」為牌子的含銅量最高，每100克有2.26毫克銅。「哈特」牌子的樣本檢出7種除害劑；「東方紅」、「華潤堂」和「FRESH」則檢出5種除害劑。餘不盡列，但枸杞子真的有牌子嗎？
所有的農產品像蔬菜、肉類、海產，每次收成的質量都有參差，枸杞子亦不例外。枸杞子的所謂牌子，只是印在包裝袋上的名字，袋內貨品的質素，有機會每批貨都不同，既可貨品不變包裝變，又可包裝變貨品不變。例如甲牌子的枸杞子被測出含某種金屬超標，換個新包裝印上新牌子，就是「新貨」了。
工業製成品如汽車、手機、服飾、家電等，各品牌有清晰的定位，豐田就是豐田，寶馬就是寶馬，但農產品定位則較模糊，例如以不同牌子包裝的枸杞子，都是由同一進口商供應，憑包裝上的牌子選購枸杞子，有如捕風捉影，白費氣力。
(網上圖片)。
新月入說的不錯，杞子原本就沒有牌子，是商人加上去的，同一品種，同一產地，可以包裝成不同的牌子。其他的農產品也如是。例如白米，同是產自泰國，由同一總代理進口，也可以包裝成不同的品牌，生米煮成熟飯，閣下分得出是什麼品牌嗎。
回覆刪除當然，不同產地的米，口感會有分別。日本米、台灣米、澳洲米、泰國米，印度米等，吃起來是有分別的。小弟選購時，看其產地，多於看其牌子。
杞子據說可以明目護肝，不少人用以沖水，加點蜜糖，成了杞子茶。小弟最近光顧某商場的台式餐飲，這樣一杯茶，盛惠七十大元，也不知他們用什麼品牌的杞子。消委會的報告中，差不多所有的杞子樣本，所含的重金屬均超標，那麼，吃杞子茶、食杞子，到底有益或有害？
只要拿白米去化驗、拿蔬菜、魚、肉去化驗，相信全部有「問題」。只是，不吃和不喝的問題更大。
閣下說得對，農產品應看產地，不是看包裝上面的什麼牌子，說認着那個包裝牌子的杞子去買，就等於成語故事的刻舟求劍，又像憑穿着的衣服去認人，那人換了衣服，就把他／她當作另一個人了。
刪除所以農產品還是要認來源地，例如杞子最好是寧夏種的，山藥最好是河南種的，陳皮當然是新會了。乾貨又經多重製作過程，有時又有製作上的添加物質，所以認預先包裝上的牌子，不如到有信譽的店舖選購。
這令我想起乾貨的枸杞子，無論名牌及普通牌子，首先都要浸泡少許時間，減少農葯對人體的禍害，方為上策。：）路過的讀者
回覆刪除是的，浸泡是上策，可以除農藥及硫磺，但重金屬仍然除不掉。如果浸後的水變成紅色，枸杞子就曾經加工染色。曾有一有信譽的店舖店員教如何分辨，染色枸杞全粒紅色，沒有染色的在頂尖呈白色。
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