2015年2月5日 星期四

粉菠蘿

粉菠蘿或粉鳳梨屬鳳梨科, 不會結出香甜的果實,但外型看來像又大又美麗的花朵。
 
粉菠蘿(Aechmea fasciata variegate) 是多年生的草本植物,有蓮座狀的葉叢,開花時有穗狀花序,花朵細小不起眼,反而苞片顏色鮮艷,常見有紅色、金黃色等品種。

粉菠蘿寓意好運、興旺、發財,在新年時擺設相當合適。有人稱金黃色的粉菠蘿為金菠蘿,只是形容其顏色,植物金菠蘿與備受溺愛的孩子或熱帶魚拉不上關係。

2015年2月2日 星期一

布力徑之遊

布力徑連接灣仔峽與黃泥涌峽,這次的布力徑之遊是以黃泥涌峽為起點。從中區交易廣場的巴士總站,乘搭 6X號線巴士至黃泥涌峽道的油站附近,橫過馬路,步入布力徑。這部份路段可說是豪宅區,有不少大屋,有些築在如用「棚架」搭建在山坡的基座上,高高在上,私隱度甚高。

經過了「豪宅區」,布力徑進入「香港仔郊野公園」的範圍,天然風光較多,可遠眺南區深水灣景緻。

再走,不覺來到聶高信山的山腰。從布力徑仰望聶高信山,看到形狀奇特而雄偉的山石。同樣雄偉,但令人產生戒心的,是布力徑對下山坡上的巨型高壓電塔,還好附近沒有民居。

高壓電塔應該沒有影響布力徑的原生植物。時為一月下旬,布力徑之遊,欣賞到盛開的吊鐘花,山道旁、山坡上,都開了花。

這段布力徑又可俯瞰馬場、跑馬地和司徒拔道的豪宅。到了灣仔峽道,走回皇后大道東,結束這次布力徑之遊。邊看邊走,用了3小時多。

2015年1月29日 星期四

香港和台灣的 7-Eleven

7-Eleven是全球最大的連鎖便利店,香港的店舖超過900間,平均每約 8750人有一間分店,世界排名第一,而台灣則以每 4900人一家分店的平均密度,居世界首位。

不過,港台兩地相比,台灣的 7-Eleven店的購物環境,亦是絕對領先香港。原因是台灣普遍的 7-Eleven店,面積都比香港的店面大,大得可以提供座位給顧客,享用在店內購買的飲品或小食。除了在近店舖入口有圓櫈外,店內更可能有座位,令7-Eleven看似快餐店或咖啡館。在台北松區的一家 7-Eleven,竟然還有洗手間,而且非常清潔,這些情況在香港簡直無法想像。

反觀香港,袖珍型的 7-Eleven比比皆是,其中最小型的「7仔」,通道僅闊3呎,只可容 1位顧客進出,若有 2人同時出入,一定要互諒互讓,側身而過。比較香港和台灣兩地的 7-Eleven,可反映兩地租金的分野。香港住宅和商舖租金之高,居世界前列,香港顧客到 7-Eleven,快入快出,在台灣 7-Eleven則可以較悠閒。香港生活程度高,但生活質素可能不及台灣,租金高昂,應是主要原因。

2015年1月26日 星期一

善導寺站尋美食

台北捷運善導站與台北車站只相距一站,忠孝東路出口有一間善導寺,但建築物像大廈多於像寺廟,反而該站的美食更吸引,善導站也是為了尋美食

善導站的美食並不難尋,都分佈於各出口。2號出口位於林森南路4號的「北平上園樓」是北方菜館,中午12時趕到,幸運地獲安排入座。點心新鮮,應是即叫即造。牛肉捲餅以香酥餅皮捲著醬牛肉,加上大蔥與甜醬,口感與風味俱佳。鮮肉鍋貼鮮美,煎得剛好,吃來更有香味。花素蒸餃一籠八隻,味道好得不像以單以素菜作食材。牛腩煲和清蒸臭豆腐都是必吃之選,牛腩香滑,清蒸臭豆腐有微辣,令入口更有豆香,兩者佐以新鮮軟滑的銀絲卷,足以飽餐一頓。

從北平上園樓旁邊可走進鎮江街1巷,這裡有多家食肆,美食易尋。北平上園樓內已可以看到「御景日本料理」,不過晚上還是選擇1巷1號的祥和蔬食精緻料理」,取其座位雅潔,口味清淡。花枝片與蔥油雞的味道與口感的像真度都頗高,另外的紅燒豆腐、清炒地瓜菜及炒年糕則以天然面目及味道示人,這個晚餐吃得舒服。

近捷運善導寺站5 號出口,位於孝東路一段108號的台北華山市場,規模不大,但2樓卻有名氣響噹噹的「阜杭豆漿」。此店清早5點半開門,中午過後休息,周一不營業。大清早,人龍已經由2樓排到路面,有超過數十人,廚房員工忙過不停,造燒餅的爐火正熊,雖說其厚燒餅是該店精華所在,但亦要知難而退。

阜杭豆漿吃不到,但看到在華山市場旁邊的紹興南街有「永和豆漿」,早晚皆營業,內進品嚐了熱豆漿、蛋煎餅、芝麻餅,滋味很好,雖然沒法「貨比兩家」,但已心滿意足。

運善導寺站的2號出口和6號出口,都有小販擺賣烤地瓜,但烤地瓜易飽肚,始終沒有品嚐,但憑著它散發的香氣,可以相信,烤地瓜也是善導寺站的美食之一。