鳳凰木花開日誌

5月7日。鳳凰木開始花開，花朵仍疏落，花蕾佔了多數。但我已錯過第一朵花。

5月8日。鳳凰木花開得快，才過一天，花朵已漸多，但樹上綠葉仍多，花朵只點綴其間。

5月9日。鳳凰木花朵增多，樹上紅色與綠色各半，勻稱悅目。

5月10日。鳳凰木花蕾漸少，花朵愈來愈多，紅得美麗。

5月11日。鳳凰木花朵火紅一片，套目耀眼。

5月12日。鳳凰木花朵盛放，濃密地聚生於枝頭，大片的火紅，令綠葉也失色。五天頻顧惜，終於待得鳳凰木花朵盛放，未來幾天應是最佳的賞花時間，未看速看。

半島酒店下午茶

半島酒店下午茶一直很受歡迎，本地人和遊客皆慕名而至。下午茶的時間由2時至6時，不接受預約。我們下午1時40分來到半島酒店大堂，人龍已越過大堂的盡頭，延伸到商場的通道，人數應有六七十，秩序很好，很有耐性。本想離開，但手上的下午茶禮卷快到期，「食得唔好嘥」，只好排隊。

等到3時20分，終於獲安排入座，這時在半島大堂已站立了1小時40分鐘，確有些「腳軟」。不過一坐於茶座，英式下午茶那種閒適的感覺立刻回來。那管輪候的人龍有多長，員工仍是從容不迫地做好每個服務細節，讓人客慢慢細意享用下午茶。

「半島下午茶」每位HK$298，兩位$528。食物有英式烘提子鬆餅、手指三文治及法式雜餅，配茶或咖啡，細緻精美，物有所值。慢慢一面吃，一面欣賞現場樂隊的音樂，轉眼已是5時，人龍還沒有減退。

半島酒店下午茶的食物可以仿製，但難以模仿的，是大堂的新古典式瑰麗氣派，和員工從容優雅的服務態度。我反而覺人龍的出現，會破壞大堂的景觀，與古典堂皇的氣派很不協調。為保育盡點力，我今後還是不要到半島酒店大堂排隊了。

愛河夜色美麗

愛河的名字美麗，愛河的夜色更是美麗。黃昏時份，愛河旁邊茶座的顧客仍然疏落，兩岸已是華燈初上，映照著繁花，也映照著愛河。

愛河上有「愛之船」行駛，讓乘客悠閒地飽覽愛河的夜色。我們從「愛之船」的國賓站登船，船程約30分鐘。

船啟航後不覺間天已全黑，愛河兩岸的燈光更顯美麗明亮，水面盪漾著一串串的霓虹彩光。

愛河把高雄市區一分為二，有多座橋樑橫跨愛河。「愛之船」駛經中正橋和七賢橋，掉頭駛至接近高雄港的五福橋才折返碼頭，每座橋都有不同的燈光，把愛河映照得像色彩斑斕的油畫。

長毛象寶寶

香港國際金融中心商場中庭展出一隻生於4萬年前的長毛象寶寶。長毛象 (Mammoth) 曾活躍於當時西伯利亞草原的寒冷乾燥地帶。展出的長毛象寶寶只有32天大，雌性，取名Lyuba。科學家推測當時的長毛象寶寶與長毛象群通過一條河時，踏進泥漿，長毛象寶寶沒法脫險，更吸入泥水，引致窒息而死在河裡，身體卻大部份完好地保存在西伯利亞永凍層中。

一直到2007年，長毛象寶寶才被涅涅茨 (Nenet) 人發現，並將長毛象寶寶交給科學家研究。涅涅茨人是俄羅斯原住民族群之一，以捕魚、打獵、養鹿為生，有自己的自治區和民族語言。他們的服飾用鹿的皮毛做成，以繡花裝飾，除可抵禦嚴寒外，也很美觀。

展出的長毛象寶寶身高只84公分，但成年的長毛象是地球上曾經出現過其中一種最大型的象科動物。長毛象的祖先是草原長毛象。目前最早的草原長毛象樣本在中國發現，國際金融中心商場同時展出了一個雄性草原長毛象骨骼的石膏模型，「身裁」尺碼達7.3 x 1.8 x 5.5公尺，牠的一隻腳趾已有普通人腳掌那般大。

在香港國際金融中心展出4萬年前的長毛象寶寶，確使一個以金融和商業為主的場地，平添不少科學和文化氣息，參觀的人十分踴躍。國際金融中心還設有長毛象寶寶網頁，提供詳情。

香港警察樂隊演奏會

香港警察樂隊舉行露天演奏會，毋須入場費，看台上坐滿觀眾，還有部份途人圍觀，一同感受警察彈奏的音樂。

既是警察的樂隊，自然是先演奏進行曲。但原來警察樂隊也擅長爵士樂，一些耳熟能詳的歌曲如 The Little Brown Jag 和 Summertime 等，還味道十足。

不過掀起這次香港警察樂隊演奏會高潮的，是富有傳統色彩的警察風笛隊。當風笛隊一邊步操進場，一邊演奏著蘇格蘭傳統歌曲 Scotland the Brave 時，令人振奮，觀眾報以熱烈掌聲。

香港警察樂隊以樂器演奏為主，但最後警察風笛隊隊長還是一展歌喉，唱出一首舊歌 Listen People，很有專業水準，再獲全場熱烈掌聲。

加入警察樂隊必需具備投考香港警察的資格，當然還要懂得音樂，但卻不一定要加入警隊。警察樂隊現有77名樂手，當中有五分一是由現職警察調任。香港警察樂隊演奏會可以促進警民關係，所以警察的樂器比武器更管用。忽發奇想：可否規定以後香港警察每使用一次胡椒噴霧，警察樂隊就要舉辦兩場公開演奏會，修補警民關係？