小蝸牛替有機菜認證？

買了一斤菜，回家浸洗時，赫然看到有隻細小如紅豆的小蝸牛附在菜葉上，小蝸牛還伸出觸角，開始在葉上爬行。這些菜售價較貴，檔主說因為是有機菜，我本來沒法肯定，如今看到小蝸牛，就像看到有機菜的認證。

為什麼小蝸牛可以替有機菜認證呢？牠其實並不受農夫歡迎，因為牠會將葉片吃光，而且很難對付，往往要動用殺蟲劑。但當蔬菜上附有活潑的小蝸牛，還有不少給牠吃出的小孔，消費者反而放心，覺得這是不施加農藥的有機菜，於是小蝸牛便成為有機菜的天然認證了。

本來有機菜在種植過程，不施加任何農藥及化肥，應是安全的食品。但有機菜與普通蔬菜難以分辨，容易被冒充，要靠包裝上的標籤認證，但標籤也不易辨別，反而活生生的小蝸牛不能偽造，所以小蝸牛便成為有機菜的最佳認證了。小蝸牛認證有功，我把牠拿到住所樓下的花圃放生，管理員沒看到，否則可能干涉。

沙田粵劇同樂日

粵劇再度在陽光下演出。沙田粵劇同樂日12月11日於沙田大會堂廣場戶外舉行，天氣雖然清涼，但午間陽光普照，現場擠滿觀眾。

既是粵劇同樂日，所以除了台上有折子戲上演外，觀眾也可以參加「粵曲現場唱」，還有樂隊拍和。

粵劇同樂日還有「試化戲妝」和「戲服穿戴」的攤位，連小朋友也被吸引了，他們可能是未來的粵劇名伶。

粵劇同樂日場內吸引最多觀眾排隊等候的，應是名伶簽名的攤位了。沒有時間等候的話，也可以在場內碰碰運氣，例如文劍斐小姐就在攤位外繼續為觀眾簽名，張寶華小姐也應邀讓觀眾拍照留念。

粵劇同樂日其中的一場折子戲「霸王別姬」還未上演，在帳篷內等候出場的王潔清小姐已吸引大量目光，王小姐的造型美艷，當旁邊的工作人員讓她看相機屏幕上的造型時，似乎她也覺得很滿意，難怪當她剛步出帳篷到台上演出時，已立刻搏得觀眾熱烈的掌聲。

印象中「粵劇營運創新會」已是第2年主辦粵劇同樂日，今年的節目更豐富，希望粵劇同樂日會成為一年一度的盛事，把傳統藝術帶入社區。

經濟差聖誕老人被踢走？

報章報導，聖誕老人在英國被踢走，原因是經濟差，政府財政緊縮，人人要節約，連聖誕老人也變成不受歡迎人物。英國廣播公司的節目周刊的封面就踢走聖誕老人，恐防傷害沒錢買聖誕禮物的人的感情。

經濟差的並不只是英國，但也不是每個地方都把聖誕老人踢走。連小朋友都知道，最慷慨的聖誕老人其實是自己的父親，其他聖誕老人也是人扮演的，找個腰圍夠粗的叔叔，穿上紅衣，貼上白色鬍鬚便是。聖誕禮物可以豐儉由人，美國有兒童甚至希望以厠紙為聖誕禮物。再不然，可以像南半球的紐西蘭，市區的一家書店Whitcoulls 在座建築物外佈置了一個5層樓高的聖誕老人像，還有3層樓高的鹿車，好像說聖誕禮物最好是送書本，否則，讓爸爸抱著在陽光下看看巨大的聖誕老人像，已經樂不可支，歡樂不一定是由物質帶來，何必把聖誕老人踢走呢。(圖片：VA)

香港大會堂的夜景

香港大會堂的夜景只是來自建築物的照明燈光，談不上奪目，就正如它樸實無華的建築風格，不過在入夜後的燈光，卻突顯了大會堂建築群簡潔和對稱的幾何線條。

大會堂高座的窗戶和樓梯間，由入夜的燈光烘托成一大塊的幾何圖案，已算了是大會堂夜間最光亮的景色了。

但大會堂低座窗戶不多，內部透出的燈光較少，幸而大會堂的四周的高樓大廈，夜晚燈火通明，剔透玲瓏，給大會堂樸實穩重的清水面混凝土外牆承托著，像放在木座上的珠寶，竟也構成大會堂的夜景。香港大會堂開幕至今50年，四周的夜景愈來愈璀璨，大會堂卻愈顯得簡約莊重，也愈顯出一個大都會會堂的風範。

聖誕樹之最

聖誕樹最大的好處是提醒大家聖誕節快到了。還只是11月下旬，已到處看見聖誕樹。我們絕大部分人其實沒有選票可以選特首，於是我想到選「聖誕樹之最」。我首先選「最國際化的聖誕樹」，它就是高18米，位於中環皇后像廣場的巨型聖誕樹。潮流興國際化，由幼稚園到大學都不例外，這棵聖誕樹地處金融中心，應該有最多的外國遊客經過，「最國際化的聖誕樹」榮譽，當之無愧。

另一榮譽是「最擠迫的聖誕樹」，我選的是位於沙田新城市廣場的聖誕樹，恰好也是藍色。每天到新城市廣場的人流應是全港甚或全球最高，所有通道和扶手電梯都是黑壓壓的一大片人，寸步難移，人群也總會到聖誕樹旁留影，所以「最擠迫的聖誕樹」榮譽，非它莫屬。

我心目中「最美麗的聖誕樹」，是一棵我當時沒有看清楚它的面貌的聖誕樹，它位於又一城。當日這聖誕樹以紅布包裹著，聳立於5層高的中庭，氣勢攝人，而且很有Christo and Jeanne-Claude 的藝術風格，「最美麗的聖誕樹」的榮譽，當之無愧，可惜隨著它「揭幕」後，神秘而美麗的色彩已消失，要看的話，明年請早。

台北捷運地下街

台北捷運地下街商店林立，更是轉乘各種交通系統的必經之處。台北市中心是火車、捷運和高鐵的交匯點，是個複雜的網絡。台北捷運地下街貫通了火車站、高鐵和捷運，乘客不用走到路面，便可轉換各種交通系統。

但走進捷運地下街，有時卻不是為了乘搭大眾交通系統，因為地下街就像一個大型商場，集購物和吃喝玩樂於一身。地下街設有足夠的座位供人休憩，又不怕日曬雨淋，是一個休閒的好去處。

台北捷運地下街縱橫交錯，總面積是多少我弄不清，反正一次走不完。地下街劃分為多個區，如Y、R、K和Z等，我就只走了K和Z兩區。K區是誠品站前店所在，除了有誠品書店及文具店外，還有咖啡店、潮流服飾店、精品店等，感覺時尚優雅。

同是捷運地下街，從K區踏入Z區，感覺完全不同。Z區看來較古舊，但人流卻較集中，商品較大眾化，還有占卜命數的攤位。

捷運地下街出口很多，指示牌設計得很清晰，不會令人走錯方向，但大部分的出口不設電動梯，通往路面的梯級又長，約相當於3層樓，又餓又倦的遊客視之為畏途，所以一定要選對出口，免白費氣力。

在捷運地下街Z區找不到想吃的東西，我「爬上」Z4出口的「新光三越」，在美食坊吃了一客筒仔米糕 +燙青菜+蝦仁羹，盛惠110台幣，價廉物美，結束捷運地下街此行。

欒樹在香港和台北

在香港看到數株欒樹，生長在美孚新邨附近的荔枝角公園，欒樹粉紅色的樹頂，剛好高於前面的八角亭，襯托起綠色的瓦頂，十分悅目。

這個季節到台北，看到的欒樹就更令人驚喜。在台北西站對面的交通六號廣場，長滿了欒樹，叢生的形態更優美，為繁忙的市中心地段添上大片紅綠的色彩。

原來台灣廣植欒樹 (Koelreuteria formosana)，香港和台北兩地，目前都是欒樹果實成熟的季節，樹上紅色的部份就是果實，不是花朵。欒樹的果實是蒴果 (capsule)，由三瓣片合成，略為膨漲如氣囊，內有種子。欒樹的花反而很小，細碎濃密，帶著淡淡的金黃色，在樹下不易看得清楚。令欒樹耀眼的，其實是它的果實。